芝麻是補腎的佳品,它性平、味甘,具有補肝腎、潤五旺的作用,對於因為肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脱髮、腰膝痠軟、腸燥便祕等都有較好的食療保健作用。黑豆具有補腎益精、潤膚、 烏髮的作用,經常食用黑豆有延緩衰老的功效。用芝麻和黑豆製作出的這款豆漿,不但能烏髮養髮, 一還能補腎益氣。2-3人份
用料
芝麻 | 20克 |
黑豆 | 40克 |
清水 | 800-1000毫升 |
白糖/冰糖 | 適量 |
芝麻黑豆豆漿(補腎益氣)的做法
將黑豆清洗乾淨後,在清水中浸泡 6〜8小時,泡至發軟備用;芝麻淘去沙粒。
將浸泡好的黑豆和洗淨的芝麻一起 放入豆漿機的杯體中,加水至上下水位線之間,啟動機器,煮至豆漿機提示芝麻黑豆豆漿做好。
將打出的芝麻黑豆豆漿過濾後(破壁機可直接引用),按 個人口味趁熱往豆漿中添加適量白糖或冰糖調味,患有糖尿病、高血壓、高血脂等不宜 吃糖的患者,可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
小貼士
黑豆有解藥毒的作用,同時也可以降低中藥藥效,所以正在服中藥者忌食芝麻黑豆豆漿,芝麻雖好,食用時也有一定的禁忌,患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食