當前位置:料理屋>甜品做法>豆漿>

快手豆漿

豆漿 閲讀(3.27W)
快手豆漿的做法步驟圖,快手豆漿怎麼做好吃

早晨起牀5分鐘就可以做好豆漿,相信嗎?
哈哈,因為黃豆一定要熟透,要不,會含有一種有毒的皂素,會拉肚子出現中毒的症狀,所以,自己做豆漿,時間最長的就在煮豆漿上,大家先按照我下廚房的前一篇,豆類催芽的文章,先把豆子熟速凍,以後隨時想喝豆漿隨時拿一包出來打磨就好啦~~(當然,你沒時間催芽,直接將黃豆泡軟蒸熟速凍也行,做好這個前期準備工作就簡單多了)

用料  

速凍蒸熟的黃豆 200克
糖(可免) 70克
600克+1000克

快手豆漿的做法  

  1. 從冰箱拿出速凍的黃豆,如果凍成一大塊,可以隔着保鮮袋把它們捏散開,倒入主鍋…

    快手豆漿的做法步驟圖,快手豆漿怎麼做好吃 第2張
  2. 加600克開水,3分鐘,速度10打磨…

    快手豆漿的做法步驟圖,快手豆漿怎麼做好吃 第3張
  3. 然後加糖(多少按自己口味隨意),再加1000克開水(喜歡濃稠的話,水可以按自己喜歡減量)…30秒,速度3混合…這時候豆漿的温度差不多60-70度左右,要喝的話剛剛好,倒出來即可飲用…如果喜歡滾燙的口感,可以3分鐘左右煮到你喜歡的温度就好…注意,不用煮太長時間,因為豆子本身就是熟的了,100度就可以關掉了,防止濮鍋…

    快手豆漿的做法步驟圖,快手豆漿怎麼做好吃 第4張
  4. 小美無渣豆漿,濃濃的豆香味,好美味~~

    快手豆漿的做法步驟圖,快手豆漿怎麼做好吃 第5張
  5. 上面這種方法相當的快手,對上班族特別好,節約時間~~如果沒有開水,用的是冷水的話,在第一步加600克水的時候,可以6分半-100度-速度1,將水和豆子先煮開,再繼續下面的步驟,效果也是一樣的~~

    快手豆漿的做法步驟圖,快手豆漿怎麼做好吃 第6張

小貼士

這個是基本豆漿,如果你想添加各種堅果粉的話,就一開始的時候,把你想加入的堅果,10秒速度10打成粉,再繼續下面的步驟就好,如果想做南瓜豆漿,紫薯豆漿,各種五穀雜糧豆漿,都可以在第一步添加進去,但是食材需要是熟的…