韓國辣雞翅鍋

搬運自微信公眾號：詹姆士的廚房

用料  

韓國辣雞翅鍋的做法  

1. 將雞中翅和雞小腿切成大小差不多的小塊狀。

2. 將紅椒和青椒斜切成段狀，葱也切段。

3. 幹鍋煎雞翅和雞腿肉，煎到雞皮稍微變焦，有香味出來為止。

4. 往鍋裏放入適量的芝麻油，稍微翻炒後再加入一大匙韓國辣椒醬。

5. 將切好的辣椒和葱倒入鍋中。

6. 往鍋裏倒入一大杯汽水。稍微煨煮一下，雞肉肉質會更軟滑。

7. 倒入蒜末、半勺醬油、兩匙鹽。煮到快收汁，將它倒入鑄鐵鍋裏。

8. 最後撒上白芝麻就完成了。

小貼士

這道菜如果用小火慢慢燉，雞翅會更入味，會更好吃哦。