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我每一次出甜品台都會有的奶凍 真的很好吃😋
用料
布丁鮮奶凍的做法
吉利丁粉➕水 先泡發
砂糖➕牛奶➕150g淡奶油➕香草莢
開火煮沸
離火加入泡發的吉利丁拌勻 再加入剩下的200g淡奶油
過一下篩
裝入布丁瓶中 每個75g左右
放入冷藏 使其凝固
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