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心形布丁🍮

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心形布丁🍮的做法步驟圖,心形布丁🍮怎麼做好吃

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用料  

1⃣️吉利丁片 10g
1⃣️淡奶油 125g
1⃣️牛奶 125g
1⃣️糖粉 10g
1⃣️巧克力醬 80g
2⃣️吉利丁片 8g
2⃣️牛奶 100g
2⃣️淡奶油 100g
2⃣️糖粉 8g

心形布丁🍮的做法  

  1. 準備食材

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  2. 10g吉利丁片泡入冷水中備用

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  3. 鍋裏倒入125g淡奶油,再倒入125g牛奶

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  4. 加入10g糖粉

    心形布丁🍮的做法步驟圖,心形布丁🍮怎麼做好吃 第5張
  5. 小火加熱攪拌至糖粉融化

    心形布丁🍮的做法步驟圖,心形布丁🍮怎麼做好吃 第6張
  6. 倒入80g巧克力醬

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  7. 繼續加熱攪拌至巧克力融化,關火加入泡軟的吉利丁片攪拌均勻

    心形布丁🍮的做法步驟圖,心形布丁🍮怎麼做好吃 第8張
  8. 倒入量杯內

    心形布丁🍮的做法步驟圖,心形布丁🍮怎麼做好吃 第9張
  9. 藤籃裏墊了兩塊布,玻璃杯斜放

    心形布丁🍮的做法步驟圖,心形布丁🍮怎麼做好吃 第10張
  10. 倒入巧克力液

    心形布丁🍮的做法步驟圖,心形布丁🍮怎麼做好吃 第11張
  11. 倒好巧克力液的杯子輕輕放入冰箱冷藏4小時

    心形布丁🍮的做法步驟圖,心形布丁🍮怎麼做好吃 第12張
  12. 100g牛奶➕100g淡奶油➕8g糖粉小火加熱至糖粉融化,放入8g泡軟的吉利丁片,關火攪拌均勻放涼備用

    心形布丁🍮的做法步驟圖,心形布丁🍮怎麼做好吃 第13張
  13. 取出冰箱裏的杯子

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  14. 輕輕倒入牛奶布丁液

    心形布丁🍮的做法步驟圖,心形布丁🍮怎麼做好吃 第15張
  15. 放入冰箱冷藏過夜

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