用料
芒果布丁材料 | |
吉利丁 | 4片 |
芒果 | 2個 |
牛奶 | 500毫升 |
糖 | 45克 |
奶茶材料 | |
糖 | 45克 |
牛奶 | 750毫升 |
茶葉 | 15~20克 |
吉利丁涼開水泡軟
750毫升➕50克糖小火煮
吉利丁丟進去攪拌至完全融化,關火
等稍涼後放入一次性瓶子中,加入芒果完全放涼後,放置冰箱2小時以上
接下來煮奶茶,45糖加入不粘鍋小火慢慢煮融化,過程中要攪拌噢
加入少許清水,加入茶葉煮出香味
放入750毫升牛奶煮至微沸,關火
悶10分鐘
過濾後放涼
芒果牛奶布丁凝固後加入奶茶
放入冰箱繼續冷藏
可以開吃啦
小貼士
有條件可以煮點珍珠和西米