以前純牛奶奶酪娃吃一次就不吃了,這次的有果粒更愛吃。
用料
牛奶 | 250克一盒 |
細砂糖 | 10-20克 |
橙子小 | 1個200克 |
芝士片 | 4片約50克 |
吉利丁片 | 2-3片10-15克 |
蛇果 | 1/3個50克 |
藍莓 | 50克 |
橙汁奶酪布丁的做法
吉利丁冷水浸泡,榨橙汁(果粒留下)蛇果去皮切丁(蘋果梨可提前蒸熟or煮熟)
牛奶加糖加芝士片待融化後離鍋。
待奶液不燙手50度左右,加入吉利丁片,搬入果粒橙汁倒入冰格里(冰格可加藍莓)冷藏2小時以上。即可開吃。
小貼士
加水果粒可少糖,我放10克糖,加了橙汁和蛇果粒味道很淡。添加果粒口感豐富,孩子更愛吃。
吉利丁放的三片,感覺略硬一些。