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關於啤酒魚煲做法步驟圖解
關於啤酒魚煲做法步驟圖解
啤酒魚煲
08-07
用料草魚1條、番茄1個、啤酒1瓶、白糖3勺、小葱、姜蒜、適量幹辣椒、紅小米椒、適量鹽、五香粉、適量啤酒魚煲的做法魚切成魚塊,用鹽和五香粉醃製20分鐘。熱鍋中倒適量油,油5成熱時放入醃好的魚塊,魚塊的兩面略煎一下(魚...
啤酒魚煲
12-01
一道簡單有好做的啤酒魚煲~來豐富你的餐桌啊用料魚1條葱半根姜2塊蒜1頭啤酒1瓶料酒1勺生抽3勺老抽1勺蠔油1勺白胡椒粉1小勺鹽1小勺老乾媽2勺洋葱半個金針菇1把啤酒魚煲的做法買一條魚(推薦鮎魚,刺少肉質嫩,燉出來也很香)...
啤酒牛蛙煲
11-26
用料牛蛙4只土豆2個香菜薑片洋葱1個大蒜啤酒牛蛙煲的做法把要用的食材都切好備用;牛蛙放料酒,生抽,黑胡椒醃製半小時。砂鍋內切塊的洋葱墊底,切條的土豆放上油加熱後,把姜蒜,小米椒,洋葱碎炒香然後倒牛蛙加豆瓣醬翻炒一下然...
啤酒牛腩煲
03-22
用料牛腩300克西紅柿1個姜6片葱1根蒜6瓣冰糖3顆生抽兩勺香葉3片鹽1勺啤酒330ml土豆1個胡蘿蔔1根紅油豆瓣醬1勺蠔油1勺水330ml啤酒牛腩煲的做法葱薑蒜切好備用西紅柿切塊備用牛肉滾水下鍋焯水後撈出土豆胡蘿蔔切塊備用...
啤酒煮魚
12-25
很喜歡吃沒有骨又不腥的魚,所以選擇了羅非魚😊喜歡吃什麼配料就自己選擇。家裏有小孩所以做了不辣的,鵪鶉蛋➕蓮藕➕土豆用料啤酒半瓶蒜適量料酒勺香菜根配菜鵪🥚10-15魚一條條啤酒煮魚的做法準備好配料,把魚放點鹽和姜...
啤酒雞煲
08-26
天冷貼秋膘。用料啤酒1瓶雞半隻姜3~4片葱3根老抽1勺花椒15粒冰糖10克生抽2勺耗油適量啤酒雞煲的做法準備材料。我今天的雞是去鄉下買的家養的土雞,所以不用焯水。1.砂鍋燒熱,下花椒生薑爆香。1.爆香以後下雞塊,煎炒至金黃...
啤酒羊肉煲
09-30
馬上就要過春節啦!先祝大家牛年大吉大利,萬事順意!春節闔家團圓,不如安排一個熱熱鬧鬧的,硬核的大菜,粵式羊肉煲火鍋吃吃吧。粵式羊肉煲最大的特色是用帶皮羊肉來製作,羊肉温補,講究的廣東人會在裏面添加竹蔗和馬蹄來潤燥,這兩...
啤酒草魚煲
03-23
新買了個小砂鍋,各種找煲類的菜,想起好久沒做魚,今天試了一下,參考了一下其他菜譜,最後結果很好吃😋我的鍋有點小,大概煮了三人份用料草魚1條讓魚販幫你處理好洋葱半個大蒜3瓣姜5片鹽適量蠔油一勺喼汁適量紅彩椒一個草菇4個...
啤酒燉魚
09-10
微博上學的,都説就像點的外賣,不錯!用料鯽魚2條啤酒1罐郫縣豆瓣醬2湯勺老抽3湯勺生抽3湯勺葱2根姜5片蒜8瓣八角3個鹽2克食用油10克啤酒燉魚的做法魚洗乾淨改刀備用準備好葱薑蒜將其餘材料煮到鍋裏攪拌均勻,加入葱薑蒜,加入...
啤酒香肉煲
10-15
用料料酒2勺醬油適量冰糖15克香料1份柱侯醬3勺腐乳3塊啤酒1瓶香肉2.5斤胡蘿蔔1根馬蹄10幾個姜20片大蒜8瓣大葱1大根啤酒香肉煲的做法先把配料處理好,備用冷水下香肉,飛水,瀝乾爆香料加入香肉爆炒到無水份,加入柱侯醬和腐...
煲啤酒魚
09-29
用料草魚(半邊)1000克大蒜15瓣洋葱250克生薑20克蠔油2小勺蒸魚豉油4小勺生粉適量鹽、味精、胡椒粉、白糖各少許煲啤酒魚的做法姜切成末置碗裏,加入蠔油、魚豉油、少許味精、白糖、料酒、胡椒粉對好醬計。草魚清洗乾淨,橫...
啤酒脆魚(桂林啤酒魚之脆皖魚版)
08-15
去桂林旅遊迷上了吃啤酒魚,對於一個吃貨來説,愛吃的東西吃不着了,實在太難受了,一家吃貨研究了幾次,總算做出了滿意的味道,好吃的不要不要啦!用料脆魚(脆皖魚)適量,用魚頭和魚腹肉口感好西紅柿兩個青椒1個青蒜2根啤酒一罐(酒一定...
啤酒魚
03-22
之前去桂林吃到了那邊的啤酒魚,就一直心心念念,知道看了中餐廳,實在太饞了,就自己試試,實在太好吃了!用料啤酒1瓶西紅柿2個薑片10片生抽1勺鹽一勺魚1條蠔油3勺胡椒粉2克老乾媽1勺香菜3根小葱3根線椒2個幹辣椒6個泡椒8個酸姜...
啤酒魚腩煲
08-13
這道菜是有點甜味的,因為啤酒是小麥發酵的,煮至濃縮後就帶點甜味了用料魚腩一段500克左右啤酒1瓶洋葱1個辣椒3個蒜瓣4瓣生薑4片葱2根配料表:生抽1勺老抽1勺蠔油l勺柱侯醬1勺料酒1勺鹽適量啤酒魚腩煲的做法所需食材把魚腩...
啤酒煲牛肉
04-26
冬天來了,萬物都在冬眠,休養生息。人也一樣,瞌睡多了,變懶了,胃口變大了。紅燒牛肉經常吃,但是啤酒牛肉卻是我的最愛。長時間燉煮後的啤酒已經沒了酒味,只有純純的麥香,而啤酒中的酶可以分解蛋白質,讓牛肉變得更酥軟。更重要的...
啤酒雞翅煲
01-17
我是教計算機的老師,有的學生説他看得懂程序但不會寫程序。我就問:你們看了這麼多年的小説,會寫嗎?肯定不會。為什麼呢?因為你只是看熱鬧,沒有研究小説的結構、技巧、流派。寫程序也是一樣的道理,你只看程序的對錯,沒有研究它...
啤酒老鴨煲
10-29
新鍋開光之啤酒筍乾老鴨煲,用了5瓶啤酒,煲了2個半小時,加了紅糖,湯清澈味道濃香。閒下來就喜歡折騰些好吃的,就這麼點兒出息![調皮]用料老鴨1只筍乾,若干啤酒5瓶黑胡椒少許披薩草少許啤酒老鴨煲的做法將老鴨剁成塊,焯水,水裏加...
啤酒鵝煲
05-05
家裏最常吃的是滷鵝,鵝是第一次買來吃,和同事一人一半。味道不錯😊用料啤酒1瓶老抽半勺鹽約10克生抽1勺鵝半隻料酒1勺芹菜,蒜苗適量滷汁2勺姜1大塊啤酒鵝煲的做法鵝先炒鍋炒幹水,轉入砂鍋放入各種調料燜2小時。這個是成品...
啤酒雞爪煲
11-04
用料雞爪15只紅薯1只水果玉米1根葱3根姜5片蒜5瓣生抽3勺老抽1勺豆瓣醬1勺蠔油1勺啤酒1罐料酒2勺啤酒雞爪煲的做法雞爪洗乾淨,冷水加料酒和薑片焯水,備用。紅薯切條,下鍋炸至兩面金黃撈出備用。水果玉米切段。備用。鍋裏...
啤酒牛肉煲
05-17
鮮嫩的牛肉,不腥不羶,口感爽滑。用料牛肉克啤酒1瓶洋葱半個生抽半炒勺香葉2片桂皮1塊土豆1個啤酒牛肉煲的做法牛肉切塊,涼水浸泡除血水。然後汆燙撈出。底油爆香葱姜,下入牛肉,翻炒上色,盛出。葱姜丟棄。底油炒洋葱碎下入番...
啤酒魚
10-15
啤酒魚是廣西陽朔有名的地方特色菜,魚肉鮮嫩可口,用啤酒代替水將魚燉煮至熟香酥鮮嫩[色][色][色]!用料啤酒瓶西紅柿個薑片片生抽勺青椒個耗油勺葱段根洋葱個大蒜個啤酒魚的做法1.先把魚切段,用,生抽,料酒,白胡椒,蠔油,鹽醃製15...
啤酒草魚
09-30
用料草魚1條啤酒1瓶啤酒草魚的做法草魚切片。...
啤酒煲土鴨
11-04
鴨肉肥美,紅燒或者煲湯都很贊,鴨肉脂肪分佈均勻,蛋白質很高,滋陰補虛,剛入冬來一份很適合。用料啤酒一瓶鴨半隻桂皮倆塊花椒10粒八角5個姜3片羊肚菌6只臘腸5片大葱半隻姜醬1勺醬油2勺黨蔘須1克野香菇5朵啤酒煲土鴨的做法土...
啤酒鯉魚
06-05
日食記用料鯉魚一條啤酒一瓶薑片葱適量蒜瓣香菜適量檸檬半個八角一顆花椒一顆味極鮮一大勺幹辣椒段適量小米辣四顆啤酒鯉魚的做法將鯉魚和材料擺入鍋中鍋中倒入色拉油,油燒製七層熱時加入五花肉煸炒出香味,再加入辣椒段...
啤酒🍺魚
01-18
用料八角適量葱段適量幹辣椒(可不放)3個醋適量蒜一頭醬油適量勺姜3片料酒1勺鹽適量生抽適量老抽1勺魚1條花椒適量啤酒🍺魚的做法熱鍋倒油,油熱下入八角花椒幹辣椒爆香,把魚放入鍋中煎一下,放入葱薑蒜,加入料酒稍微烹一下,再...
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