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關於烤乳鴿宴客大菜做法步驟圖解
關於烤乳鴿宴客大菜做法步驟圖解
【烤乳鴿】宴客大菜,大小朋友都愛吃
03-15
有一次帶小盆友在附近商場逛,小盆友餓了,想起閨蜜説有家餐館的烤乳鴿很好吃,於是打包了1只小小的49元,娃還沒吃夠,我就嚐了一點,味道確實不錯。看小孩那麼愛吃,回去後就萌生了自己做的念頭,還真做出來了,味道很贊,家中大小朋友...
小美鍋家宴之冷菜(5):鹽焗乳鴿
12-18
從今天開始將陸續推出一桌小美鍋製作的家宴菜系列,確保廚房小白可以從容應對來家做客的親朋好友😋😋😋冷菜菜單如下:1、油氽海苔花生米2、鹽水鴨肫3、糖醋蘿蔔皮4、紅燒雞爪5、鹽焗乳鴿6、滷汁豆腐乾用料乳鴿1只鹽焗粉1...
一桌宴客菜
08-02
做一個菜簡單,但是如果來客人,需要準備一桌菜,儘量同時出鍋保證菜是熱的~需要統籌方法來安排好時間,兩個爐灶又燉又蒸又炒的……蒸菜不怎麼需要人,這時可以炒菜或準備其它菜。這個菜譜是講下怎麼安排這些菜,具體菜的做法可以...
快手宴客菜:腐乳蒸肉
05-30
“腐乳蒸肉”是一道做法極其簡單、但需要時間準備的家常菜。腐乳這味歷史悠久的傳統調味品,作為這道蒸菜的主要輔料,使這道菜做好之後具有一種很獨特的味道。菜譜摘要:肉切片、醃製肉片、蒸。菜譜用料:兩人份肉片需要提前...
宴客大菜~砂鍋栗子雞
08-17
用料雞半隻板栗八九顆蒜瓣老抽勺冰糖克料酒勺薑片宴客大菜~砂鍋栗子雞的做法鮮雞斬件,用鹽、白糖、生粉、胡椒粉、蠔油醃製一下熱鍋下雞塊平鋪煎一下砂鍋燒熱,下蒜片、薑片爆香後倒入雞塊,加適量熱水,加入料酒、八角、香...
祕製乳鴿(附帶烤乳鴿)
04-23
這道祕製乳鴿,用到的祕方就是自制的鼓油皇醬。做法看這裏家裏有烤箱的一定要試試烤乳鴿,實在太香了。用料鴿子3只鼓油皇醬汁1200克麻油適量烤乳鴿材料蜂蜜(或者麥芽糖)10克温水10克陳醋10克色拉油適量祕製乳鴿(附帶烤乳鴿)...
廣式腐乳羊肉煲(宴客好菜推薦)
03-13
這道菜本來是我2月做的,在春節前做的,一直放在草稿箱沒有寫,正好最近兩個菜譜寫了豬肉,牛肉,那就趕緊安排上把羊肉寫好了發出來。春節期間買甘蔗不太好買,家附近的水果鋪的甘蔗也不太好,索性就這樣吧,湊合用。廣式腐乳羊肉煲...
宴客菜譜
08-06
1排骨玉米2清蒸黃花魚3乾煸蠶蛹4水煮蝦5拔絲地瓜6蒜蓉西蘭花7涼拌銀耳8肥牛金針菇9整河蟹10秋葵土豆泥11煎鯉魚12蝦仁玉米粒用料西蘭花蝦仁玉米粒地瓜肥牛螃蟹蝦宴客菜譜的做法排骨玉米乾煸蠶蛹清蒸黃花魚拔絲地瓜秋...
烤烤烤乳鴿
12-16
奶油奶酪黃油麪粉都折騰完了,外面形勢依然嚴峻,那就烤肉吧。上一次烤乳鴿應該是兩年前了,兩隻不夠吃,這次配幾隻雞翅同烤,味道通通八錯八錯!用料滷水汁(李錦記)1瓶(207ml)乳鴿2只醬油4湯匙老抽1湯匙蜂蜜1湯匙生薑3片葱1根檸檬...
烤起司菠菜意大利麪卷,蔬食宴客菜
01-26
用料2粒蒜頭,去皮1/2大匙橄欖油1/4茶匙糖1/2大匙巴薩米可醋1/2茶匙乾燥奧勒岡400克罐裝切碎蕃茄400克水250克新鮮嫩菠菜,只取葉子10克新鮮巴西利,只取葉子150克里考塔乳酪(ricottacheese)25克帕瑪森起士1茶匙鹽1茶匙黑胡...
過節宴客菜--椒鹽大蝦
11-24
不知道大家有沒有感覺,只要是到週末或過節,街上路上的人啊車啊的就超級多,哪裏都堵,辦個事都得排隊等着,一天的時間都浪費在等待中了~~~不知道過節讓大家感覺輕鬆呢?還是更加累呢!反正我是挺心累的,本來很好的心情都...
蒜香蠔汁鮑魚-宴客大菜
12-14
前段時間看電視上説今年的高檔海鮮非常便宜。於是按耐不住心中的喜悦,週末抽空去了海鮮市場大采購。買了些鮑魚12只,海白蝦2斤和一條1斤多點的鱸魚,當然還有我每次點菜率最高的扇貝8只。有人猜得到花了多少銀子嗎?哈哈,説...
宴客快手菜
05-21
用料醬油適量勺糖適量克油適量克彩椒若干個薺菜肉餡適量蟲草花適量宴客快手菜的做法薺菜肉餡鑲彩椒裏,蒸熟炒熟蟲草花,調味,勾芡再倒於蒸熟的薺菜肉餡椒上開吃😊...
香草烤羊排【烤箱客宴菜】【北鼎烤箱食譜】
11-04
羊肉相對脂肪怎麼也多點兒所以我除了燉基本就是烤家裏隨便烤烤就比燒烤店好吃還健康!用料羊排啥樣的羊排都行其實,大羊排/法式小羊排都ok!只要不是肋排鹽孜然粉辣椒粉迷迭香百里香黑胡椒大蒜粉香草烤羊排【烤箱客宴菜】...
宴客菜
06-03
用料大蒜瓣鹽克生抽勺料酒勺宴客菜的做法1.鹹水鴨燉萵苣豆腐皮切菱形滾刀塊2.泡酸蘿蔔包菜胡蘿蔔3.清蒸魚泡椒魚4.燒鴨翅提前一天5.老豆腐油菜燉蝦6.黃豆燉蹄髈煮開焯水...
宴客菜合集
08-11
每一道宴客菜都是我經過精心準備的,無論是家人還是朋友,我都願意烹飪美食給他們吃😄用料宴客菜合集如下:宴客菜合集的做法1、宴請小菜和小張:粉絲蒜蓉蝦🦐、檸檬酸辣鳳爪🐔、上湯娃娃菜🥬、蔬菜沙拉🥗、酸辣瓜條、香米魚...
脆皮五花肉【烤箱客宴菜】【北鼎烤箱食譜】
11-04
這個真的!家裏永遠都是上桌就沒!提前説:需要隔夜!安排好時間用料五花肉生抽料酒黑胡椒粉孜然粉辣椒粉鹽錫紙鹽(最好粗鹽)脆皮五花肉【烤箱客宴菜】【北鼎烤箱食譜】的做法材料一覽五花肉葱姜焯白乾濕料拌勻五花肉皮扎眼兒扎...
宴客必備大拌菜
08-17
視頻來自快手用料花生米克黃瓜根香菜青椒洋葱糖克醋勺蠔油料酒鹽克辣椒油宴客必備大拌菜的做法圖全部切塊花生米涼油下鍋,小火慢炒至變色調碗汁,料油可以放橄欖油,或香油代替調好所有材料放入大碗倒入碗汁拌勻下酒必備贊...
年菜之蒸腐乳肉(扣碗)❗️宴客硬菜
09-15
腐乳肉,主要是用紅油豆腐乳和白糖混合做料汁,大料煮透的五花肉切片粘上腐乳汁,放入碗中,蒸90分鐘再做一些荷葉餅,夾上幾片腐乳肉,一口下去,滿嘴的肉香淌着湯汁,肥而不膩,口感軟糯,甜甜滴,如同生活,美滋滋,甜蜜蜜用料帶皮五花肉600...
宴客大菜——百里香蜜汁烤豬排
09-18
聖誕節,新年,朋友聚會宴客,這絕對是新手主婦拿得出手的成功率極高的一道大菜,做法簡單,味道獨特,擺在桌子上又很高大上,面子和裏子一個都不少!這是我聖誕節的主菜,從國外網站上扒的菜譜,因為自己頭一次做,不知道啥味兒,所以當時沒...
烤乳鴿
05-06
那天40塊錢薅到兩隻鴿子,半斤牛頭肉,一斤豬大排。就想着試一試自己做烤乳鴿。用料鴿子2只蜂蜜1勺檸檬半個料酒2勺鹽適量生抽適量老抽半勺姜粉1勺烤乳鴿的做法解凍解凍,清洗乾淨醃製2小時以上刷蜂蜜,烤箱預熱上下200度,先烤...
宴客硬菜海鮮大拼盤
04-06
用料鮑魚4只九節蝦400克花螺300克青口3只生蠔2只宴客硬菜海鮮大拼盤的做法剁蒜,蒜末裝入隔渣袋,用水沖洗一下,可以去除苦味,擠幹水分。熱鍋加入多一些花生油,油温四成倒入一半蒜末,不停翻動,炒至微黃,倒入另一半蒜末繼續炒到...
烤乳鴿
05-03
鴿肉高蛋白低脂肪,易消化吸收,老少皆宜,特別是產後,術後食用更佳。烤乳鴿脆皮肉嫩,色澤紅亮,香氣馥郁,鮮香味美,今天就分享一下我自己烤乳鴿的做法。用料乳鴿食鹽蜂蜜老抽檸檬生抽叉燒醬烤乳鴿的做法鴿子洗淨去內臟用醃料塗抹...
宴客大菜--意大利千層麪
08-07
意大利千層麪很久之前做過一次,因為做法有點繁瑣,所以一直沒再做!最近有小夥伴點名要吃,那就做一次吧,真的是宴客大菜啊!一道菜搞定所有人!用料肉餡(牛肉)200克西紅柿3個洋葱半個胡蘿蔔一個西芹一把大蒜3瓣番茄醬30克黃油15克...
烤箱版烤乳鴿
05-08
家庭版,自己在家裏操作非常方便,乾淨又美味。做成功的寶貝別吝嗇你的作品哦(。・ω・。)ノ♡曬在下面大家一起媲美一下haha用料李錦記滷水汁1瓶糖一湯勺檸檬½大勺蜂蜜1大勺生抽1大勺厚薑片葱烤箱版烤乳鴿的做法乳鴿把內臟掏乾淨,...
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