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關於酒不香做法步驟圖解
關於酒不香做法步驟圖解
還在買果酒嗎?零失敗自制蜜桃酒不香嗎?
12-17
有沒有寶寶和我一樣,特別喜歡吃桃子?眼下正是桃子季,香甜的桃子,我每天都要吃好幾個,實在是太喜歡了!自制蜜桃酒為了留住它們的香味,我泡了點桃子果酒,做法無敵簡單,喜歡的美美和我一起呀!食材:桃子4個,冰糖250克,白酒400克做法:1...
香醋花生:下酒不易醉,噴香又開胃
01-15
平時愛喝點酒的吃貨食客們,當然會選擇把花生做成小吃的方法,炒花生、炸花生,鹹乾花生、滷煮花生......還有一定不能缺少的香醋花生,香醋可以軟化血管,殺菌消食,美容減肥,拌上油炸花生、黃瓜等做成下酒的開胃小食,酸甜微辣的味...
【野木瓜酒】濃郁香醇不遜於青梅酒~
06-27
這裏的野木瓜不同於廣東,泰國、菲律賓等國家和地區從美洲引進的番木瓜。野木瓜是一種熱帶水果,屬木通科,是熱帶常綠小喬木,又名鐵腳梨、木瓜突等,享有“百益之果”美稱。野木瓜具有清香氣,味酸微澀,果大,皮薄,肉厚,質嫩無毒的特...
酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹
01-08
蒸大閘蟹吃多了,開始往升級版進發!想着很難,其實操作起來超easy!用料大閘蟹6只花雕酒470ml花椒適量香葉適量八角適量姜適量桂皮適量冰糖120-300g生抽250ml桂花適量茴香適量陳皮一片水適量酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹的做法...
啤酒香魚(不加一滴水、不過油)
05-08
這道菜是我和老公,沒結婚前,老公第一次帶我回婆婆家,我婆婆教我做的一道菜。因為老公愛吃,所以特意教我做。平時不是很愛吃魚的我,也變得很愛吃。這款啤酒香魚,魚肉不過油,所以魚皮不會硬,用啤酒燉魚,魚肉更嫩。用料香魚一條2...
不失敗酒釀
05-30
這個菜譜是我的一個生物學家朋友給的方子,步驟嚴謹,一步一步照做,絕對不失敗。記錄在此,留個念想。用料糯米五磅(4.5斤)安琪甜酒麴一袋(8克)礦泉水四瓶(每瓶500毫升)不失敗酒釀的做法一包短糯米,正好五磅。水泡過夜。蒸鍋...
酒香版可樂雞翅,好吃不膩
08-05
改良版的酒香雞翅,好吃不膩。用料雞翅12個可樂300ml油適量鹽適量醬油適量姜葱蒜適量酒香版可樂雞翅,好吃不膩的做法雞翅焯姜水瀝乾,油鍋將薑片煎至金黃加入適量鹽再放入姜葱蒜爆香後雞翅下鍋。淋適量高粱酒改小火煎至金...
不加香料料酒的紅燒排骨
04-18
用料排骨克生抽勺冰糖克老抽勺薑片番茄醬不加香料料酒的紅燒排骨的做法排骨冷水下鍋加大量生薑焯水煮開排骨撈出洗乾淨排骨湯濾雜質備用。(也可以不用煮排骨的湯,直接用開水。不過排骨原湯更鮮一點。)熱鍋冷油改小火放一...
不用一滴油的飄香啤酒鴨
06-17
優質野生湖鴨和啤酒的碰撞,鴨肉緊實鮮香,好的食材是成功的一半。用料麻鴨1只啤酒1瓶薑片3片蒜瓣4個幹辣椒1個香葱2根冰糖1小塊鹽少許八角1個香葉1片花椒12料:不用一滴油的飄香啤酒鴨的做法整鴨用刀剁成塊後,用流動的水反...
黃酒燜豬腳——以黃酒代水,香而不膩
08-20
今年的《嚮往的生活》接近尾聲了,這周裏黃小廚做的這道菜和我平時做的最大區別就是加水還是加酒?我是一直加水,從沒有試過加酒,並且一滴水都不加,很好奇這個味道是怎樣的?於是週末又有事做了!用料黃酒1000克豬蹄1只姜56789片...
花香與酒香不可辜負
02-27
用料墨紅玫瑰1斤53度以上白酒若干瓶花香與酒香不可辜負的做法墨紅玫瑰,沒想到一斤這麼多。下手撕她。下手撕她。洗淨晾乾的泡酒瓶。不用在意比例,放一瓣聞個香氣也行,咱這樣花瓣自由的人,直接把泡酒瓶子滿上。最後倒上北...
不加一滴水的啤酒鴨,賊香
10-04
深夜廚房,啤酒燉鴨,就是要純的,濃稠的醬汁裹着鴨肉,一口下去醬汁帶着拉絲,這時候都別和我説減肥哈。PS,小白菜譜,你值得擁有哦!用料鴨腿2只八角、桂皮、香葉、幹辣椒、生薑適量不加一滴水的啤酒鴨,賊香的做法冷水下鴨腿煮開並...
花果紅酒:愛酒之人喝不夠,不勝酒力也難推
05-18
落甜春節特別推薦:冷熱都有,定將餐酒變腔調用料紅酒若干花果紅酒:愛酒之人喝不夠,不勝酒力也難推的做法開紅酒瓶...
酒香不怕巷子深|味美幹蒸雞·醒味米酒來加分
07-30
每年都要給大家組織無數次土雞鴨、發育期吃的小公雞、小母雞……今天特意來分享道“幹蒸雞”的做法給大家。讓小朋友們美美噠啃起來。孩子們愛吃媽媽們更開心🥳好食材成就好滋味~食材考究,味道自然槓槓滴^_^用料土雞半...
不用酒、加香腸的海鮮飯 paella
11-22
海鮮飯其實是用料雖多但烹飪較簡單的菜餚,畢竟是西班牙家常菜,能複雜到哪去呢?可以不用加白葡萄酒,味道一樣美味,對小朋友很友好。我們家的海鮮飯向來只見海鮮不見飯,哈。用料橄欖油2大勺洋葱1/2個紅甜椒1/2個西班牙辣香腸c...
紅燒酒香皮皮蝦【不髒手的下酒(飯)菜】
08-25
吃蝦吃蟹我都不怕煩,最怕吃皮皮蝦(花不來蟲)_(:3」∠)_扎嘴還扎手…其實就是懶………今天這種吃法,不髒手,不扎嘴!我能吃一大盤…再配一杯啤酒歐~爽哉用料皮皮蝦醬油老酒(黃酒)糖葱花紅燒酒香皮皮蝦【不髒手的下酒(飯)菜】的做法...
不輸酒店啤酒鴨 色香味俱全
02-09
十幾塊的鴨子,做出了酒店吃不起的樣子。實際做法很簡單用料凍鴨1只青紅辣椒適量姜蒜稍微多一點調味品生抽老抽料酒蠔油鹽冰糖八角桂皮不輸酒店啤酒鴨色香味俱全的做法鴨子🦆解凍切塊焯水,鍋中燒油下🦆,大火翻炒至變色放...
12種果酒:藍莓酒/百香果酒/荔枝酒/檸檬酒/芒果酒/香蕉酒/蜜桃酒/石榴酒/獼猴桃酒/菠蘿蜜酒/青檸酒/龍眼酒
12-16
第一要義是不買瓶子🌚🌚用料比例水果1酒1糖0.5左右浮動12種果酒:藍莓酒/百香果酒/荔枝酒/檸檬酒/芒果酒/香蕉酒/蜜桃酒/石榴酒/獼猴桃酒/菠蘿蜜酒/青檸酒/龍眼酒的做法按比例大致即可,如圖是藍莓375g,伏特加750ml,白糖220...
不愛喝啤酒的我,也全部喝光光百香果啤酒
06-21
喜歡的水果扔進杯子,放冰塊,倒啤酒,對於黔食同學這種不太啤酒味道的人,也無法拒絕。用料百香果2個青檸3個橙子2片啤酒1罐冰塊適量蜂蜜適量不愛喝啤酒的我,也全部喝光光百香果啤酒的做法百香果挖出來,啤酒倒進去泡一下過篩,不...
香辣帶魚|下酒下飯•不腥不膩
10-01
家裏來客人了,這道宴客菜,讓你倍兒有面子!用料主要食材鮮到鮮得帶魚2條配料大葱1/2根純鮮剁椒1湯勺花椒20粒蒜瓣8瓣薑片3片八角2個紅燒汁生抽3湯勺老抽1湯勺蠔油1湯勺香醋1湯勺料酒1湯勺零卡糖20克香辣帶魚|下酒下飯•不...
欲罷不能的酒香草頭
05-07
草頭是上海、太倉、常熟等地的人對南苜蓿(江浙地區稱金花菜)的稱呼,據説具有防出血、清內熱等功效。第一次吃這道菜是老公帶我們去蘇州西山玩的時候吃的應季菜,當時還品嚐了有名的太湖三白、雞頭米等一堆特色菜,説實話,回到...
🍊陳皮醬香啤酒鴨🦆(週末盡享系列~不放一滴水不加一粒鹽~鴨子不用煮~軟爛可口醬香酒香脣齒留香😋)
01-05
用料白條鴨子1只黃豆醬2勺生抽10勺老抽2勺啤酒1升左右料酒3勺花椒30粒大料2個陳皮1大把香葉1片葱2大段姜6-7片蒜2瓣食用油2小勺🍊陳皮醬香啤酒鴨🦆(週末盡享系列~不放一滴水不加一粒鹽~鴨子不用煮~軟爛可口醬香酒香脣齒留...
不加一滴水的啤酒鴨肉煲,香噴噴下酒下飯。
02-22
用料鴨1只啤酒1瓶白酒適量生抽3勺蠔油1勺老抽1/2勺雞精1茶匙八角2個香葉3片桂皮1塊姜適量蒜5~8個不加一滴水的啤酒鴨肉煲,香噴噴下酒下飯。的做法鴨肉切塊,加麪粉用水洗淨。洗淨後先放一邊。鍋裏燒水,加4勺白酒。沒有白...
香不辣雞翅尖「下酒菜」
04-22
一包雞翅尖買很久沒弄,正好天氣熱需要下酒菜。所以安排做這道菜,做法其實很簡單類似雞翅雞爪都可以這麼做用料油適量蒜3瓣香油適量雞翅尖20個香葉2片八角1個桂皮1塊紅花椒10粒姜適量幹辣椒3個(可加可不加)豆瓣適量生抽...
酒糟,温暖的甜酒。不該有的不可思議。
03-03
先生北方男兒,把氣宇用白酒的小杯,杯杯內斂的喝出軒昂。我卻自幼喜歡凍啤酒的暢快,大杯大杯找到自己的淋漓痛快。第一次和先生酒局相遇,先生謙遜的舉杯先敬。卻被我傲嬌的拒絕,好死不死的回答,一杯不喝!要敬就直接三杯。滿座...
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