關於包穀做法步驟圖解

湘西傳統食品之一，農村較常見，老少咸宜。玉米磨成細顆粒，加上新鮮的辣椒碎，加鹽拌勻，放其自然發酵，酸辣可口的玉米酸就做好了。用料包穀酸150克湘西特色包穀酸的做法包穀酸、玉米酸、渣辣子、炸廣椒、炸辣椒（叫法很多種）材料：...

老媽炸的。用料玉米根雞蛋個鹽白糖炸包穀粑的做法糯包穀和飯包穀殼變黃殼的時候摘下來，把包穀米弄下來加水用機器打成。加兩個雞蛋攪勻。分成兩碗，一碗放鹽攪勻。一碗放白糖攪勻。用勺舀進去油炸。樣子不咋地，味道香。小...

雲貴川都喜歡的小吃。用料水剋剋克玉米粑粑（包穀粑粑）的做法1、將玉米從玉米棒子上取出，放入豆漿機內，加入少許清水；2、玉米打成均勻細膩成漿糊狀即可；3、玉米漿中加入適量的白糖攪拌均勻，也可以不加，根據自己的口味調整就好....

我們西雙版納一年四季都有新鮮包穀（玉米🌽），家人很喜歡吃新鮮包穀做的粑粑，製作起來也非常簡單！就跟大家分享一下吧，喜歡大家也喜歡吃！用料新鮮包穀（玉米）三根白糖適量包穀粑粑（玉米餅）的做法新鮮包穀（玉米）洗乾淨瀝乾水分用料理機...

小時候家裏種很多包穀（玉米），由於物資匱乏家裏條件差只能吃包穀飯，現在條件好了包穀飯卻成了營養又健康的美味……用料玉米磣4勺約500克水3勺雲貴包穀飯（代替米飯來守護正在減肥的你）的做法濕潤醒面：包穀面（小細顆粒的，不是做...

一直都是吃煮玉米棒最多，炒的話大部分是松子甜玉米，這種和肉沫一起吃的做法倒是不多用料玉米粒1碗瘦肉1塊鹽2勺雞精1勺生抽1勺料酒1勺炒包穀（玉米）的做法準備食材，玉米粒和瘦肉塊洗乾淨燒水煮開倒入玉米粒，綽水煮一會兒煮好...

最近玉米大量上市，我又特別愛吃玉米，煮的蒸的炒的都喜歡，今天我做的是小時候的味道，適合當早餐！用料玉米5根白糖30克雞蛋2個玉米粉或者澱粉20克香甜可口的玉米粑（包穀粑）的做法首先選擇玉米不要那種很黃的水果玉米，尤其是小朋...

找了找，也沒找到類似的菜譜，我來寫一個吧，聲明：不是我獨創，雲南的鄉間早就有這個吃法。大家可以試試，好吃了不用感謝我，叫我雷鋒就行^o^:-D包穀也叫玉米、玉麥。最近，是青包穀大量上市的季節，雲南的很多鄉村都有吃這個青包穀粑...

離開了家鄉才發現這是隻有湖南的小夥伴才能吃到的一道菜。玉米酸湘西本地方言包穀酸，是用當年曬乾的玉米粒打成細顆粒，帶上純真的湖南辣椒製作而成，方法簡單，可是原材料不好找，你懂的(￣∀￣)因為想念了很久的包穀酸，老媽老爸特...

又酸又有湯的，吃嘛就是好。用料水克1000酸湯1鋼包穀一袋飯一包酸湯包穀飯的做法第一點也是最重要一點。就是酸湯包穀飯。要酸。小貼士有水就行。...

玉米是公認有益健康的雜糧粗纖維，這裏用的玉米粑（包穀粑）是糯玉米（糯包穀）直接經石磨碾磨而成，不添加糯米粉等其他任何附加材料，所以其實就是純粹的糯玉米（糯包穀）粑粑。貴陽一到夏天在菜場裏賣玉米的地方几乎每天都有攤主現磨...

在帝都生活近十年，能回老家的日子越來越少。曾一度習慣了北方的食物，但依然懷念南方食物細緻綿密的口感，這樣一來也就慢慢變成了一個文藝的念想。包穀粑算是南方孩子小時候的回憶。要説喜歡，“玉體橫陳”的包穀粑並不能給...

我愛包穀飯ヾ(￣▽￣)~寫在最前面（非常非常非常重要）:選購玉米麪（包穀面），一定要用顆粒很細的那種，細到感覺下一步就成了麪粉的那種，但是又不是麪粉，沒麪粉那麼細緻的程度。友友們可以看看，封面圖其實是非常細緻鬆軟的了，選購顆粒太...

用心就一定能做好。用料甜脆玉米1包麪粉50g雞蛋1個包穀粑粑的做法洗淨玉米葉洗淨備用鮮榨玉米汁加入雞蛋和麪粉，攪拌均勻。用包穀葉把攪拌好的玉米糊包起來。玉米葉包好後，用玉米葉撕成條狀捆紮好包好後放入蒸鍋，蒸25分...

包穀糝也叫玉米糝、棒子糝，是北方農村的早期的一種早晚吃食，因其製作簡單，營養豐富，現在已經成為北方家庭餐桌上不可缺少的美食。用料細包穀糝水包穀糝的做法鍋裏倒入水，燒開後慢慢加入包穀糝，如果喜歡稠一點的就稍微多放一...

用料玉米7根雞蛋2個白糖150克玉米粉200克豬油50克包穀粑的做法玉米洗淨瀝乾玉米葉洗淨瀝乾玉米脱粒配好料把玉米粒打成玉米漿倒入雞蛋白糖玉米粉豬油攪勻將攪勻的玉米漿盛入玉米葉上放在蒸鍋裏蒸上12分鐘香甜軟糯的玉...

用料嫩糯玉米2個雞蛋1個麪粉2勺白糖2克新包穀粑粑的做法嫩糯玉米2根把玉米粒剝下來加雞蛋一起打成玉米糊糊，和入麪粉和白糖，放在冰箱冷藏1個小時鍋裏放油，開中小火，用勺子慢慢往鍋裏倒入兩勺，稍稍抹一下，形成一個圓餅，待一面...

包穀營養豐富，口感香醇，此做法又保留了包穀的原味，是我們全家人的最愛用料包穀看人數定，一般就兩根海鮮醬油適量（我加的就是炒菜的一鍋產）油適量鹽少量（一小點就可）水一小點炒包穀的做法包穀洗淨，用刀削或用手刨下都可以，裝盤備...

早起跑完步去買菜，賣菜大姐告訴我今天有新摘的玉米，買幾根回來做個饞了好久的包穀粑呀用料玉米根糖糯米粉包穀粑粑玉米粑的做法玉米剝皮，皮洗淨備用把玉米粒兒直接用刀切下來放到料理機裏打成汁不放水直接加白糖和糯米粉...

用料玉米珍（臻）水足量最簡單的包穀珍（玉米臻）的做法完全不用攪也不會粘鍋的玉米臻！玉米臻洗乾淨，不鏽鋼鍋洗淨（如果鍋裏有洗不掉的東西我就不敢保證了），加適量水，蓋上鍋蓋，然後開始上灶開火煮吧！水開後開蓋，注意別淤鍋，我就是在洗菜...

用料玉米2根糯米粉40克白糖20克玉米粉適量包穀葉若干包穀粑（玉米粑）的做法包穀葉切掉兩頭不整齊的部分，洗淨備用。玉米剝粒，40克糯米粉、20克白糖。玉米粒倒入破壁機桶內（不要加水）。用破壁功能打成玉米漿。打好的玉米漿倒...

從小一到夏天就吃到香香糯糯的玉米葉子包的玉米粑粑，今天就做做看😺用料甜玉米4根白糖自己嘗着放玉米葉子大張完好的10張糯米一小碗包穀粑粑（玉米粑粑）的做法玉米和玉米葉子剝好，玉米葉子小心不要弄爛了，洗乾淨瀝水洗乾淨...

用料白糖適量雞蛋7個玉米12根油20克麪粉適量味道濃郁的包穀粑粑的做法將剝好的包穀用料理機磨着糊狀，加入適量的糖因為包穀買了5公斤，為了口感好，所以加的雞蛋有點多，導致包穀漿有點稀，包穀少不用加這麼多雞蛋。把雞蛋單獨...

記錄一下老媽的包穀飯，小的時候吃怕完，要不是袁隆平老先生髮明的雜交水稻，我們還在過以前的苦日子。現在是憶苦思甜啊。用料包穀面水老媽自制包穀飯的做法包穀面放適量的水（水不要太多或太少）發透一個小時左右，不成塊，分散即...

過去大多數時候，都按照錯誤的方式打了糊糊，例如將玉米麪直接投入開水中再奮力攪散，難免有結塊，形成的狀態也不理想，正確的方法是把稠的生面糊倒入開水中，再攪勻，煮幾分鐘即可，呈現的狀態是果凍狀的，口感和味道都好極了。用料玉...