關於塔吉鍋醬汁鮎魚做法步驟圖解

鋪在鍋底的藕片和粉絲，浸透了鮎魚的醬汁，鮮嫩入味，下飯好菜！用料鮎魚1條，最好2斤以上藕1段粉絲2小束甜麪醬生抽老抽白砂糖料酒塔吉鍋醬汁鮎魚的做法甜麪醬、生抽、老抽、白砂糖、料酒各取適量調成汁，鮎魚洗淨燙去粘液，切2釐...

簡單易操作，味道特別好，因為加了點咖喱醬，更適合自己口味。用料鮎魚條土豆配菜胡蘿蔔配菜西芹配菜紅薯配菜薑片蒜瓣紅葱頭或洋葱泡椒蕃茄醬醬汁蠔油醬汁韓國辣醬醬汁黃豆醬醬汁豆瓣醬醬汁泰國黃咖喱醬醬汁澱粉水醬汁料酒...

魚的營養價值高，但總吃新鮮的容易吃膩，魚乾的味道異常的鮮美，有韌勁，而且，製成魚乾後你身上的刺都已經酥了，可以放心的大快朵頤。用料魚乾2只燜小魚乾（塔吉鍋）的做法魚乾泡水，去掉頭、硬刺、魚皮，撕成小條，其他材料切塊，切絲，切片...

自從有了塔吉鍋，燜鍋幹鍋一發不可收拾。用料胡蘿蔔半根根洋葱半隻紅薯一個萵筍，半根菜花，幾朵魷魚半隻雞翅，十個大蝦十個黑胡椒料酒生抽白糖甜麪醬四勺大醬一勺番茄醬三勺澱粉適量大蒜兩頭薑片四五片葱適量塔吉鍋版黃記煌...

非常好吃非常香！這一餐其他菜見《忙碌週末的簡單早午餐》用料大米、水土雞塊泡發的鮑魚小油菜生抽、老抽、料酒葱段、薑片、大料、糖醬汁鮑魚土雞飯（塔吉鍋）的做法米要泡的時間長一點，別少於1個小時的時間就可以醃製雞肉...

去菜市場遇到了活的鴨蘿魚這個很不多見哦！老闆告訴我清蒸紅燒都可以，我不想做以上兩種還是來做個三汁燜鍋吧。用料鴨蘿魚一條地瓜一個胡蘿蔔一根葱姜適量料酒適量甜麪醬適量番茄醬適量耗油適量青椒一隻芹菜一根藕半個生...

豉汁蒸鮎魚，我家鄉大小餐館常見的一道風味菜。鉗魚肉質鮮嫩，營養豐富，魚刺少，價錢也不算貴，可蒸、可紅燒或燉湯，味道鮮美，今天用鼓汁來蒸，做出的家常味，濃厚的鼓香，加上魚的鮮味，味道濃郁，惹味下飯，開胃，易消化，全家人都喜歡，特別適合...

鍋包做法東北人的最愛百吃不膩用料雞蛋一個澱粉少量鮎魚魚柳兩塊生抽，蠔油，糖，番茄醬，醋適量鹽，胡椒，香料少許葱薑蒜末少許香菜一小把鍋包鮎魚的做法無骨的魚柳用鹽，胡椒，醬油，喜歡的香料蓋保鮮膜放入冰箱醃製醃製後取出切塊打...

來着大連親媽寄來的海鮮箱～紅頭魚，辮子魚。用料紅頭魚兩條辮子魚兩條八角一個紅辣椒一個醬油適量糖少許鹽適量葱薑蒜適量料酒適量塔吉鍋燉魚的做法魚洗淨，魚身對稱改刀，準備好葱薑蒜，八角和一個小辣椒。塔吉鍋開中火預熱合...

偶然在微博上看到了一個美食博主，用鑄鐵鍋燜魚，感覺很喜歡！我家沒有鑄鐵鍋，突發奇想塔吉鍋可以嗎？試了一下，果然很好，現在這道菜是我家的高頻菜加宴客菜加保留菜，感謝博主@橘子八月提供菜譜和靈感！用料任何魚（爐魚、鱖魚碟魚…）...

給親們科普一下【塔吉鍋】tagine產於北非摩洛哥也叫微壓力鍋，高蓋帽是它的明顯特點。最早的塔吉鍋都是陶土鍋，因為透氣不透水，加上三角圓錐的造型使得蒸氣循環上升，因此最大限度地減少水分喪失。在烹調過程中只需少水，水汽...

買了一支塔吉鍋用料雞翅10個魷魚一條紅薯一個芹菜一棵胡蘿蔔一根洋葱一個（吉祥有餘）雞香魷魚塔吉燜鍋的做法準備各種食材雞翅用料酒和蠔油醃製20分鐘魷魚切花刀蔬菜切小塊薑切片，蒜要整瓣，準備調料塔吉鍋熱鍋冷油，放薑片和...

用料幹辣椒六七個花椒若干陳醋適量白芝麻若干啤酒一瓶鮎魚1條姜6片葱1根鹽克幹鍋鮎魚的做法將魚剁好洗淨，放入食鹽、大蒜、生薑、陳醋、適量澱粉，醃製半小時鍋燒熱，倒入適量食用油（不要太少），然後放入切好的辣椒段、兩勺豆...

贛菜以醬香辣鮮著稱，藉助塔吉鍋微壓力功能，快速燜燒一鍋汁粘肉糯的大菜，特別是最後一口湯汁拌飯，意猶未盡，哦，我的減肥大計。用料甲魚1只蒜頭1頭姜1塊八角1顆香葉2-4片山茶油4勺雞油3勺紅燒醬油3勺生抽1勺小米椒8-10只料酒5...

用料紅燒肉6-7塊茄子半個土豆一個青椒一個大蒜7-8瓣蠔油兩勺番茄醬兩勺海天黃豆醬2勺鹽適量油適量黑胡椒適量辣油適量澱粉適量無雙三汁燜鍋—塔吉鍋版的做法準備材料茄子切條，削皮與否根據個人喜好吧土豆也是切條但是...

嘗過用塔吉鍋烹製的雞翅後，家人呼聲很高，於是又做了塔吉魚；買了一條四斤重的花鰱魚，一半塔吉一半魚湯...用料花鰱魚1000克左右洋葱1個（大）大蒜2～3粒青蒜1根調味料老乾媽豆豉辣醬、郫縣豆瓣醬1小勺、1大勺白酒、蒸魚豉油、白...

不用水。。。不用水。。。蒸魚也只要一隻塔吉鍋。用料黃花魚1條雪裏蕻（雪菜）少許料酒1大勺姜2片洋葱少許蒸魚豉油少許葱、辣椒絲裝飾雪菜黃魚（塔吉鍋）的做法黃魚處理乾淨，身上切斜花刀，肚內和身上放入薑絲淋上料酒醃漬15分...

自從發現塔吉鍋這個東東以後就一直惦記着，淘寶上搜了好幾天，幾十元的沒敢買，怕燒製的陶土不好。後來選啊選啊選了個188元的，到貨了看着還不錯，陶瓷很細膩，唯一的不足是蓋子密封不嚴，不過這個鍋真的是好神奇啊，幾滴油，沒放水，味...

難得吃回魚，查不到回魚的菜譜，那就自己造一個用料長江回魚1條塔吉鍋1只土豆適量洋葱1只胡蘿蔔1根甜麪醬1包鹽少量醬油適量雞蛋1只玉米澱粉少量油適量蒜幾瓣塔吉鍋醬燒長江回魚的做法回魚殺好，洗乾淨，切塊，沾雞蛋液，再沾澱粉...

用料魚雜魚籽按需葱姜幹辣皮少許豆瓣醬黃豆醬少許糖少許料酒老抽花椒粉少許生抽魚露蠔油按需豬油按需塔吉鍋醬燒魚籽（魚雜）的做法洗淨魚雜視黃豆醬和豆瓣醬放的多少，來添加生抽和蠔油這是新疆本地產的幹辣皮，口感偏甜辣葱...

用料鮎魚1條（500克）大蒜2瓣洋葱半個姜適量醬油適量料酒2勺豆瓣醬半勺黃豆醬1勺白糖適量砂鍋鮎魚的做法鮎魚殺好洗淨，切成2-3釐米厚段，姜切絲放入魚中把醬油、料酒、豆瓣醬、黃豆醬、白糖放入魚塊中醃製半小時砂鍋倒入油燒...

之前直播做過3次這個菜，感覺很多寶寶買了塔吉鍋以後都會問我有沒有三汁燜鍋的食譜於是小鐵就錄了一下，效果還不錯，雖然看上去不是那麼美味，但是吃起來真的很贊，尤其是裏面的土豆軟糯軟糯的~用料雞翅8個洋葱1個彩椒各3個土...

説不出的香味。用料雞翅番茄土豆洋葱茄子番茄醬油鹽黑胡椒料酒混合香草蒜末茄汁雞翅（塔吉鍋）的做法雞翅切塊，加料酒、黑胡椒醃製一下，放冰箱冷藏。開火，煸炒蒜末爆香，放入雞翅炒至八分熟，盛出。放入洋葱炒香，平鋪在鍋底。依次...

某次去外邊用餐，點了一道豆醬焗南瓜，結果都快吃完了，這道菜還沒上⋯數次催菜無果，大吼一聲：不要了，買單！……20秒之內，這道菜出現在我們面前…好在味道還不錯，今天正好有南瓜，就自己擺弄一下，也像模像樣⋯用料南瓜500g蒜一整個麻...

塔吉鍋真的是懶人必備，又簡單又好吃。用料魚蘑菇紅蘿蔔塔吉鍋蒸魚的做法我用的是海魚，所以先拿醬油料酒淹了一會。淡水魚應該可以直接抹鹽蒸。鍋先刷油，各種蘑菇蔬菜墊底，我還加了點蟲草花，湯比較鮮。放魚。大火燒熱鍋，蓋蓋...