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關於買回來菠蘿太酸該如何處理做法步驟圖解
關於買回來菠蘿太酸該如何處理做法步驟圖解
買回來菠蘿太酸該如何處理?
12-22
扔掉?NONONO🚫我才不捨得把那麼大那麼貴的菠蘿扔掉呢。怎麼辦呢?誒,我可以把菠蘿加水放鍋裏煮,冰一下,當成飲料,也挺有創意。在加點白涼粉,做成果凍,那不就更好了嗎?用料菠蘿1個清水1.9千克白涼粉76克冰糖適量糖適量買回來菠蘿...
如何處理鮑魚
09-01
用料鮑魚20只鹽少許料酒兩勺葱若干段姜三片如何處理鮑魚的做法去殼去內臟刷洗乾淨沖洗外殼花刀加鹽,料酒加葱段加薑絲,抓勻,幫助入味...
如何處理蝦
01-15
用料蝦剪刀如何處理蝦的做法活蝦買回來,當然我是等它死了再操作,活的有點怕把蝦頭前面二分一剪掉剪去蝦頭前面的須和腳,蝦身子的腳可以剪,也可以不剪,本人比較愛吃腳,就沒有剪在蝦頭和蝦背的交界處橫剪一刀將蝦頭的豎着剪開...
如何處理比較騷的豬肉
10-10
一些外國的豬不經過放血或者閹割,所以豬肉可能會非常騷。這裏來記錄幾個去除豬肉腥臊味的方法。用料豬肉如何處理比較騷的豬肉的做法浸泡:使用較深的容器,放冷水,沒過整塊豬肉,可以浸泡1~4小時。中途可以換水。如果豬肉較...
如何完整的處理一條魚?
05-31
完整的處理一條魚,並且不腥用料刮魚鱗器、海魚如何完整的處理一條魚?的做法颳去魚鱗從腹部開始切注意別傷到內臟處理乾淨魚鰓切至另一邊切開腹部清理出內臟清理乾淨腹部的黑膜和血沖洗至沒有血小貼士儘量清理乾淨血...
老扇雞雞肉如何處理
09-21
媽媽總擔心在五百公里外沒有好雞吃!親自養的雞,隔一段時間就給我寄幾隻。這次寄的是老扇雞。叮囑我,雞老用來熬湯喝。我還是比較欣賞老扇雞的肉和皮。以下是兩種做法,做出的雞肉不老不柴不硬,雞皮爽口甘香!😋用料1)老扇雞肉...
如何處理失敗的小馬
10-07
各種失敗的馬卡龍用料各種失敗的馬卡龍如何處理失敗的小馬的做法失敗的馬卡龍用烤箱烤低温烤乾,用研磨機研成粉末凍牛奶和粉末放入攪拌機可以開吃啦!小貼士馬卡龍總是讓人既愛又恨,愛它的小裙邊,愛它可愛的小模樣;恨它麼,開...
如何清洗/處理扇貝肉
05-20
市面上買到的新鮮扇貝肉有些是未經處理的,必須把內臟清理乾淨。如果扇貝生長的水域遭遇赤潮或嚴重的污染,則它的內臟會攝入大量重金屬污染物,人吃了則會危害健康。用料扇貝肉澱粉1勺水如何清洗/處理扇貝肉的做法扇貝的不...
如何處理大頭蝦
06-06
第一次錄視頻,從簡單的開始試一把,就錄了這個【如何處理大頭蝦】。其實也適用於其他品種的蝦,只要夠大都可以這樣處理。拍視頻挺有趣,拍完才發現視頻長度不能超過一分鐘。於是各種剪,終於讓我控制在了59″秒。視頻的清晰度...
論如何處理栗子🌰皮
06-29
板栗大家都好喜歡噠,一搜一大波菜譜,通常都是買回來剝了殼的,那還要自己剝皮喔🤓用料板栗克水克論如何處理栗子🌰皮的做法板栗倒入水中,一起煮沸,煮開後,可以加點冷水或者幾顆幾顆撈出來,一剝皮就滑出來噠🤓可以手套背心袋或...
如何處理新鮮帶殼海膽
11-27
自己處理可以省錢🤫出鏡&技術支持:Will(的手)用料新鮮生海膽若干只剪刀1把清水按需如何處理新鮮帶殼海膽的做法據説重的海膽更飽滿。如果你不會挑,就讓超市叔叔代勞吧。帶回家!給海膽簡單衝一沖涼。先從弱點下手:剪掉中...
如何處理蝦肉不老不腥
06-02
用料鹽克薑片蒜瓣如何處理蝦肉不老不腥的做法1:首先是清洗,如果是凍蝦,則要先化凍,化凍時要用清水泡起來,放在冷藏室裏,這樣蝦頭不會變黑;如果是鮮蝦,要先用清水洗幾遍,去除蝦體表面的雜質。2:其次是醃製,不管是凍蝦還是活蝦,煮之...
如何處理豬舌頭、心
04-06
文章用來記錄一些食材的處理方式,很多東西會煮,但前期的處理工作卻不會,記錄下來,供大家參考。每次處理舌頭的時候要先把水燒開,把舌頭放進去燙一下,然後撈出來放冷水裏,再用小刀刮上面白色的皮。如果刮不動就再燙一下,以此重...
如何處理雪(板)蟹
03-23
用料檸檬一個冰水適量板蟹一隻如何處理雪(板)蟹的做法板蟹一定是要鮮活的清洗乾淨。好吃的腿一定要赤身。這是入刀的位置。用力壓一下就下來了,一定要切口整齊。如果不整齊就用剪刀。也是一樣的中間關節處也要剪開,但不能...
麪糰太硬如何處理
07-08
做餃子、手工面的時候老是為了追求口感,水加少了,到後面自己揉的太費勁用料過硬的麪糰一個一個水50克左右面團太硬如何處理的做法比方説麪糰水加少了,手揉都揉不動了把麪糰揪成一丟一丟的(這裏忘記拍照了)放在揉麪的容器裏...
由於菠蘿買的太酸了做的菠蘿醬
05-26
菠蘿買的太酸啦靈機一動做了菠蘿醬用料菠蘿1個冰糖檸檬由於菠蘿買的太酸了做的菠蘿醬的做法菠蘿一半榨汁一半切塊檸檬半個榨汁先放菠蘿汁大火煮開放冰糖換小火加果粒小火慢煮然後加檸檬汁豐富一下味道小貼士把水炒幹...
烤土豆牛排(買回來的調味牛排如何更好吃?)
03-30
不要槓,買回來的調味牛排(就是超市那種,已經把牛排都醃製好的),除了煎,也可以試下這個做法用料調味牛排1.5塊(切成小塊)土豆2個(切塊)洋葱半個(切瓣)蒜4瓣百里香3枝孜然粉2勺橄欖油2勺烤土豆牛排(買回來的調味牛排如何更好吃?)的做法...
如何清洗、處理生豬大腸
03-22
紅燒大腸一定要買生豬大腸,自己清洗,燒出來的味道才更香。用料肥腸500克鹽30克醋看着倒如何清洗、處理生豬大腸的做法超市買回一斤生大腸。倒入盆中,用清水沖洗三四次。切成均等長度。把每一截大腸都儘量翻過來,用清水衝...
如何處理一朵南瓜花
08-15
南瓜花是夏季的時令,在菜市場買了老奶奶家自己種的,2把3塊錢。做法呢可以炒,可以煮,可以釀肉餡,也可以裹麪糊炸着吃。做法很簡單的,就是處理它需要些步驟,分享給大家,明明白白吃南瓜花~用料南瓜花若干如何處理一朵南瓜花的做法...
如何處理凍壞的火龍果
05-28
最近冰箱不知道怎麼壞掉了,冷藏變冷凍。。家裏的水果牛奶奶油等等,全都成了冰坨坨。。。傷心哦。。後面想想怎麼才能挽救呢?做個火龍果醬吧。。用料火龍果1000g冰糖350g新鮮檸檬汁70g如何處理凍壞的火龍果的做法火龍果用...
如何處理廚房“尾貨”菜?
06-01
浪費之後的避免浪費用料枯萎的葱1根藕一個剩飯一碗姜少許胡蘿蔔一根如何處理廚房“尾貨”菜?的做法材料蘿蔔藕切丁!葱與姜切末豬油燒熱依次倒入薑末,蘿蔔,藕丁炒5.6下倒入飯炒個2分鐘,放適量鹽之後炒幾下。關火,放葱小碗裝...
如何處理打過/發過的麪糰
08-26
最近用ka打面,竟然非常不習慣,常常出現打過的情況。看着麪糰滿滿的cash,真心是非常不捨得丟掉,於是默默的又加上面粉和材料,又重新打了一個麪糰,居然做的還挺成功的。這樣的麪糰就直接拿去走麪糰正常流程就好。如果小夥伴們...
如何處理螃蟹
04-24
🔉🔊螃蟹好吃,處理起來略麻煩(*๓´╰╯`๓)♡表怕,可以短時間通過學習get到的技能,都不算難事哦!🎷去蟹心、🎷去蟹胃、🎷去蟹肺/鰓、🎷去蟹腸🎶🎵🎵🎼🎼使用工具:剪刀、牙刷(或毛刷)、清水用料螃蟹10只(三兩)牙刷1把白酒2瓶如...
如何處理現成面劑子
12-06
老爸教的~好用用料面劑子食用油如何處理現成面劑子的做法拿回來的面劑子不吃的話,先冷藏吃前半小時拿出來盤在盆裏表面抹清油加蓋或者敷保鮮膜常温放置接下來是如何讓拉條子更勁道的做法!炒菜後燒水時,將面逐根拉細,分別...
象拔蚌不知如何處理?別急,象拔蚌刺身吃起來!
04-11
象拔蚌很多小夥伴不知道如何處理,其實象拔蚌處理方法很簡單,做成刺身非常的美味,看一次就能學會哦!!用料象拔蚌1只檸檬片3-5片芥末適量醬油適量象拔蚌不知如何處理?別急,象拔蚌刺身吃起來!的做法準備一個碗,在碗中倒入開水,將象...
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