象拔蚌不知如何處理？別急，象拔蚌刺身吃起來！

象拔蚌很多小夥伴不知道如何處理，其實象拔蚌處理方法很簡單，做成刺身非常的美味，看一次就能學會哦！！

用料  

象拔蚌不知如何處理？別急，象拔蚌刺身吃起來！的做法  

1. 準備一個碗，在碗中倒入開水，將象拔蚌放入開水中燙熟，燙至脱皮即可

2. 將脱好皮的象拔蚌放入冰水中激一下，再放入檸檬片，使它的口感更加的爽脆

3. 準備一把刺身刀（沒有刺身刀的小夥伴可以選擇較為鋒利的刀），先將殼取出，然後將內臟取出

4. 將象拔蚌的中間切一刀，用刷子清洗一下去除雜質

5. 用四個手指壓住鼻身，順着紋路一點點切成薄片

6. 切好後，擺盤即可，配上壽司醬油、芥末，味道非常的鮮美，內臟也不要丟掉還可以用來煲湯或者是做成海鮮粥，非常的鮮哦~

小貼士

用刀時注意安全，切勿受傷