關於生拌泥螺做法步驟圖解

用料白糖5克鹽無數克白酒2勺紅綠椒、蒜末適量耗油，味素適量活泥螺2斤生拌泥螺的做法撒鹽，濾水，撒鹽，濾水，三四遍吧把水濾差不多紅綠椒蒜末飯其他料拌勻，雖然用了很多鹽，但是還會淡，嚐嚐口味在放點...

一道夏天的開胃下酒菜！用料黃泥螺600g花雕酒200g生抽200g葱結1個大蒜子6粒花椒6粒丁香2粒冰糖適量檸檬1片姜適量紅辣椒2個黃泥螺的做法把黃泥螺洗乾淨控幹水待用！準備密封罐一個，把以上材料放入罐子裏攪拌均勻，記住黃酒和...

用料姜1片鹽80克醬油1勺蒜1瓣料酒1勺白糖1克白酒8勺泥螺的做法活泥螺洗乾淨用鹽水泡一天到掉水加白糖白酒老酒鹽泡一個月就可以吃了。想吃是再放上葱薑蒜醬油醋老酒攪拌。放絕對可以吃三碗。...

用料泥螺6兩薑片大蒜瓣豆瓣醬2勺青椒1個料酒1勺紅燒泥螺的做法泥螺沖洗一下用開水淖一下，瀝乾水分（這個很要緊），倒入豆瓣醬。鍋中放油，熱鍋後放入姜蒜青椒翻炒一下。倒入泥螺快速翻炒，加點料酒。稍微翻炒一下就出鍋，燒長了就...

用料泥螺蒜葉蒜末生抽辣椒油鹽雞精薑末香油辣炒泥螺的做法泥螺加薑片焯水，煮一開就可以，撈出過一下涼水鍋內少油，下入薑片，倒入過水的泥螺，加入味極鮮，鹽，雞精，蒜末，蒜葉，香油翻炒均勻，倒入澱粉水勾芡即可...

用料泥螺蒜末青紅辣椒末小米辣生抽醋糖鹽香菜涼拌泥螺的做法泥螺加點鹽，手抓一會，用水沖洗，洗掉黏液鍋燒熱，加入泥螺，不停翻炒，炒出黏液，大概40秒，用涼水衝一下加入蒜末、青紅辣椒末、小米辣、生抽、料酒，醋、糖和麻油，攪拌均勻...

用料泥螺一盆葱薑蒜若干醬香小白酒一點點爆炒泥螺的做法很大很大鴨放鹽，輕度揉洗成這樣沖水，很乾淨哦根據個人口味，適當調節也可以加點點老雪我也不願意有湯水，加點點醬香煸出香味，小火就好卡卡卡，幾下，30秒吧。大火🔥🔥🔥🔥...

這道菜最近很迷，只有海邊的人才能體會，泥螺的鮮美～那個流口水呀～用料泥螺看個人喜好雞蛋若干個鹽少許葱少許泥螺燉蛋的做法第一步：泥螺上有很多透明的黏液，可以用在泥螺上撒點鹽，然後晃盪幾下，泥螺就會縮起來，黏液就出來了～然後...

用料泥螺500克葱段葱姜、花椒大料、辣椒絲適量糖一勺大醬一勺炒泥螺的做法蒜、薑片、幹辣椒絲、花椒大料粒、適量一勺大醬、加30毫升水稀釋葱段泥螺加鹽醃20分，撈出鍋裏水燒開後關火，倒入泥螺，10秒後，再撈出鍋裏油熱後，加...

用料新鮮泥螺葱花蒜末姜茸生抽3勺白糖1勺薑片葱油泥螺的做法泥螺洗淨放入開水中，加薑片煮沸後2分鐘關火，撈出濾幹水分裝盤。在泥螺上灑上葱花、姜茸和蒜末起油鍋，熱油冒煙後淋在葱薑蒜上。鍋中加生抽和白糖，待糖融化後倒...

夏季喝啤酒🍺絕配用料螺螄1斤料酒少許勺八角3個香葉3～4片生薑片少許葱末少許根耗油少許十三香半勺蒜末多一點蒜泥螺螄的做法葱，香葉，八角。生薑片，備用螺螄買回來用芝麻油，鹽，放入水中拌勻，吐沙，一般超市買的螺螄屁股都是被剪...

用料泥螺1斤糖60g料酒60g醬油150g左右大蒜1個幹辣椒4個左右生薑絲適量醋1g嗆泥螺的做法所有配料混在一起，將糖融化倒入洗乾淨瀝乾水分的泥螺，拌勻至少醃製12小時，即可分裝入瓶...

簡單好做用料姜2片蒜2瓣葱花適量醬油一丟丟泥螺半斤青椒1個家常泥螺的做法泥螺加鹽，攪和攪和出漿。多洗幾遍泥螺會縮小很多葱薑蒜切粒，青椒切小片鍋裏燒水，放點料酒和薑片，水開燙泥螺，不能太久。半斤的話燙個五六秒差不多...

如東特產鮮鮮鮮用料姜適量大蒜兩瓣葱一根辣椒半個泥螺豆腐的做法鮮泥螺350克用鹽醃製五分鐘豆腐一合姜葱切碎大蒜切碎油燒熱倒入姜葱蒜末，辣椒末，料酒，加入少許水，少許糖加入豆腐豆腐燒開後撈出裝入放有香菜的盤中到入鹽...

作為一個北方人，第一次買了南方的泥螺，瞬間就蒙了，不會清洗，不會做，只能按照北方的做法來做啦。用料葱薑蒜適量辣椒幹2顆豆瓣醬適量麪醬適量醬爆泥螺的做法泥螺全是粘液，我用鹽水泡着搓洗，然後用熱水抄了2遍鍋裏放油，用葱薑蒜...

用料田螺20個肉泥200克生抽老抽糖料酒糖田螺泥肉的做法田螺沖洗乾淨肉泥靜置加水，燒熟田螺去尾留肉部分留肉部分田螺肉用水沖洗乾淨田螺殼與蓋沖洗乾淨放入粉碎機，加鹽，料酒肉泥一起粉碎加生抽與老抽.糖靜置將田螺肉泥放...

泥螺又稱黃泥螺，是海灘中的一種小螺，泥螺是棲息在泥土裏的水產貝類，雖然看起來顏值不高，但其營養價值十分豐富。經過清洗清養吐泥後，被用來醃漬製成罐頭，食之極為鮮美。新鮮泥螺可作湯，或炒着吃，味道都十分鮮美。用料泥新鮮泥...

和老公父母第一次見面時候在飯店吃的一道菜，當時覺得很新奇，味道也很好，菜中同時有肉和海鮮的雙重香氣，而且肉中還能吃到泥螺脆脆的口感。結婚之後，某天突然想起，正好家裏有一瓶醉泥螺，因為是在網上買的，買回來發現泥螺個頭太...

這是有一次我去潮汕私房菜館吃到的，感覺鹹鹹的芋泥配上海鮮竟然別有一般風味～用料海螺一隻鹽適量a.胡蘿蔔少許a.芹菜少許a.香菜適量a.葱1段a.蒜1瓣a.薑片5片a.雞皮適量a.香葉2片a.洋葱半個a.八角2個a.食用油適量芋頭5個...

沒有故事，就是吃貨。用料高度白酒一小勺米椒5-8粒葱1根姜一小塊蒜4-5粒香菜一綹醋適量鹽1-2小勺生猛泥螺的做法將新鮮的泥螺入容器加水放鹽吐沙半小時，後反覆用清水洗乾淨瀝乾水份備用。葱姜切絲，蒜切片，香菜切段，米辣切碎...

泥螺，對於在海邊長大的我是不可多得的美味。現在在超市菜場啊買到的醃泥螺，一般都是退沙泥螺，正宗的黃泥螺太少了。一般都得和撿泥螺的人預訂，而且不能用淡水洗過，因為一洗就沒那個脆脆的口感了。用料姜一大隻糖500克生抽5...

寧波人一道比較不錯的冷菜，做得好的話味道很好用料鹹泥螺250克糖15克鹽2克味精5克料酒15克白酒10克自制泥螺，泥螺醃製方法的做法買回來的泥螺用清水沖洗乾淨然後用大一點的容器用清水浸泡45分鐘左右，去除鹹味等時間到倒...

用料新鮮泥螺1.5斤姜10片蒜15瓣糖30克白酒50毫升生抽50毫升蠔油少許幹辣椒10個醉泥螺的做法用鹽把泥螺清洗乾淨，洗到沒有粘液就可以，多衝幾次水，瀝水備用。薑片和蒜瓣切碎，自己想怎麼切都可以。再加一些幹辣椒切段。分別...

只需兩步，只需兩步，只需兩步用料鮮泥螺一斤葱蒜小米椒切末如圖調醬汁（生抽耗油陳醋黃酒糖胡椒粉）按個人口味調製葱油鮮泥螺的做法如圖，好廚者一看便知；煮沸，下泥螺一分鐘即可。撈起泥螺，略帶湯汁，澆上醬汁，撒上葱蒜椒淋上熱油即...

泥螺是寧波特產，大多是醉泥螺，吃不了那個味道。昨天朋友從寧波回來帶了新鮮的泥螺送給我，不想吃醉泥螺，就想試試葱油的味道如何，結果一盤泥螺迅速被掃光😍我這一盤大概半斤，配料沒有去稱重。我覺得中餐和西餐不同，配料不需要...