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關於邵陽做法步驟圖解
關於邵陽做法步驟圖解
邵陽特色雞蛋餃子
04-03
這個雞蛋餃是我們這裏人都愛吃的菜,每逢節日家家户户都會有這個菜,春節更是不能少的一個菜。真的好吃,做法也簡單。我們這裏的家庭煮婦個個都會。我之所以發這個菜單,是希望更多的人能嚐到這個菜。這個菜不僅好吃,吃法還很...
湖南邵陽年菜
01-07
昨下了整整一天的雨啊,下午去了兩個商場採購進車庫時都大排長龍。這些天大家都在採辦年貨,大掃庭除吧。我忍不住讚自己英明啊,頭兩天把要洗的牀單被套基本都洗熨了。偶家懶龍乘勢拍MP:“你不説我也剛想誇你英明呢”,得,我又...
邵陽蛋卷
12-05
蛋卷是湖南邵陽地區各種喜慶日子必備的菜餚。春節,結婚,生子,慶生,有歡聲笑語,有温情團聚的地方絕對少不了這道温暖的菜。不同於其他蛋卷,邵陽蛋卷中加入了糯米,糯米的引入去除了五花肉的油膩,增加了蛋卷的粘性,蛋卷香糯可口。...
邵陽米粉
09-06
用料米粉300克木耳10朵豆腐1塊剁辣椒1勺豆瓣醬1勺葱1根邵陽米粉的做法一勺豆瓣醬一勺辣椒醬一把蒜泥用油酥一會,聞到香味就可以瞭然後把木耳豆腐放進去炒,最後把碼子加在米粉上就好啦...
邵陽大片牛肉
12-20
用料牛腱子肉500克姜若干剁辣椒若干八角若干桂皮2塊香葉5片花椒若干白果若干鹽若干味精若干生抽若干老抽若干葱若干邵陽大片牛肉的做法葱切葱花,薑切片。牛肉洗淨後切塊,約250g/塊。牛肉放入砂鍋或炒鍋中,加清水煮開,期間...
好吃的邵陽米粉
06-06
對於一個遠在北京的湖南妹,我深深的懷念老家的很多美味,特別是這個早點必吃米粉。老家的粉店早上都是火的一塌糊塗,嗦一口香辣無比的粉,開啟一天好心情。既然吃不到現成的,就只能自己動手來解饞啦!順便把菜譜分享一下用料米...
想吃邵陽米粉
07-30
邵陽米粉不好保存平時在宿舍想吃也吃不到但是!!我發現烏冬面真的口感像極了我大邵陽的米粉!重點是能量還低啊!哈哈哈用料壽桃牌烏冬面生抽鹽雞蛋木耳豆腐牛肉排骨……想吃邵陽米粉的做法正宗的邵陽米粉是……我下的烏冬面...
邵陽蛋餃子
01-15
小時候在老家只有過年過節或者辦酒席大人才會做給我們吃。長大了再想吃家裏的味道外面吃不到,只有自己動手。用料鴨蛋5個肉一斤葱許可鹽少量克肥肉一坨平底鍋一隻邵陽蛋餃子的做法視頻被分成幾段了用小火攤鋪,像做千成...
邵陽木耳肉絲米粉
11-08
出門在外總是想念家鄉的米粉,那一層厚厚的紅油,一看就有食慾!在家試驗了好多次,這次終於像樣了,必須紀念一下!用料豬前腿肉100克木耳適量蠔油適量料酒稍許生抽適量老抽適量麻油稍許白胡椒粉稍許米粉300克葱花適量剁椒兩勺郫...
湖南邵陽蛋餃子
01-30
家鄉獨有的美食,一般逢年過節才吃,現在有了電子鍋,包起來很方便,想什麼時候吃就什麼時候吃。用料雞蛋10個鹽適量肉500克肉可以放點料酒和生抽醃製,因為我健身後吃的比較清淡,所以肉餡裏什麼都沒放,鹽也沒放。餡料大家根據自...
邵陽豬血丸子
03-21
豬血丸子又稱血粑豆腐或豬血粑,是湖南邵陽地區的傳統名點,屬於湘菜系。此菜以豆腐為主料,配以適量的豬血和豬肉製成。近幾年,又在原料中增加了雞蛋,每丸一蛋。稱為金錢丸,味道尤美。每年的十一、十二月份,幾乎家家户户都制此...
糖油粑粑(湖南邵陽版)
09-16
在外的邵陽人最回味的一是邵陽的米粉,第二便是糖粑粑了。邵陽的糖油粑粑和長沙脆脆的糖油粑粑不同,是很甜、很膩、很軟和的。業已入冬,正是囤積脂肪的大好時候。正碰上光棍節,都在掃貨,比春節都熱鬧些,作為一隻單身汪,只能靠...
牙籤牛肉-邵陽篇
04-06
邵陽的牙籤牛肉感覺是一直都有的一道菜。小時候過年媽媽總會做,我的最愛,家裏做的還是家常菜的味道,始終覺得菜攤子上面販賣的味道更不同。去年回家,有一家老店的牙籤牛肉已經是98一斤了,好貴啊。所以決定參考前輩的方法,自...
邵陽米粉米粉的做法
06-10
用料老米(陳米)邵陽米粉米粉的做法的做法邵陽米粉最重要的三個要素:米粉、臊子、湯下麪第一説粉選米。一定要選老米,至少要是兩年以上的老米,這樣的米制作出來的米粉才有嚼勁。雖然聽起來用陳年老米很不健康,但如果用新米...
邵陽米粉(木耳肉絲粉)
03-23
不在邵陽也能吃到家鄉的味道用料木耳5朵米粉400克肉絲150克葱3根醬油半勺生抽2勺鹽5克料酒2勺根據個人口味來增加配料,此配方是兩人份。邵陽米粉(木耳肉絲粉)的做法提前泡好木耳(我放多了一點)米粉兩人份大概400g,這個...
湖南邵陽木耳肉絲臊子
03-01
作為湖南人,在他鄉最想念的就是家鄉的味道,木耳肉絲粉是每次上街必吃的,那滋味絕了,下面我們來看看如何製作出家鄉經典的味道——木耳肉絲臊子!用料木耳適量肉適量軍傑剁椒3勺郫縣豆瓣醬2勺料酒1勺生抽1勺雞粉適量胡椒粉適...
爆炒臘肉豬血丸子——湖南邵陽特產
02-12
豬血丸子是湖南邵陽特產,臘肉也算是!以前吃不習慣這些東西,總覺得不好吃。現在嘗試了一下倒覺得臘肉特別香呢用料臘肉1小塊豬血丸子1個小米辣3個青尖椒2個姜5片蒜3瓣葱1根醬油適量爆炒臘肉豬血丸子——湖南邵陽特產的做...
邵陽牙籤牛肉
05-15
用料牛肉500克大蒜8瓣姜2塊辣椒粉適量鹽適量老抽適量生抽適量料酒適量孜然粉適量孜然適量牙籤一包邵陽牙籤牛肉的做法將牛肉切片,放一小少鹽,兩湯匙料酒,一湯匙老抽,一湯匙生抽,一小勺孜然粉醃半小時醃製牛肉時可以將姜和...
邵邵的便當🍱
07-31
只要有可樂和雞翅就完事了🤣用料雞翅6個油2小勺料酒2勺澱粉2勺鹽2勺(可酌情添加)老抽3勺可樂1瓶(250ml)熟芝麻一丟丟糖一丟丟(可樂足夠甜的話就不用放啦)香葉1片邵邵的便當🍱的做法將雞翅兩面劃刀,用料酒、澱粉(可不放)醃製10...
邵氏便當
10-02
簡單健康快捷的工作午餐便當用料各種新鮮蔬菜雞蛋菌菇豆腐蝦邵氏便當的做法新鮮蔬果切好,不易快速熟的用沸水抄一下第二天早晨下鍋快炒,起鍋裝飯盒小貼士食材儘量新鮮,種類豐富,補充身體所需營養...
邵邵的菜譜🍽
08-22
用料愛心💓無限量邵邵的菜譜🍽的做法🧚♀️🐷小貼士要用足夠的真心才能做出美味的食物哦💗...
邵氏鹹菜
11-24
老媽這到鹹菜,真真是從小吃到大,也不覺得夠,記憶中的味道是最最難忘的,讓人懷念的用料鹽克薑片味精克蘿蔔乾葱醋白糖食用油雞精邵氏鹹菜的做法油燒熱,放碎姜,熬至姜微微範黃葱接大量把葱,辣椒,放入鍋裏,倒入醋,白糖熬5分鐘,葱香...
邵匯
02-07
用料蝦只邵匯的做法工作人員扯麪邵匯清湯不辣中鍋,小酥肉,生菜,肥牛,三人不到200先吃蝦,後開火下菜...
邵一邵-小廚房
12-12
研習階段小結用料肉肉肉~邵一邵-小廚房的做法探索中...
邵邵的早餐🥣
11-15
用料雞蛋1個牛肉片10片秋葵2根海苔碎少許邵邵的早餐🥣的做法中式和牛飯光光...
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