關於不揉麪100全麥意式大餅佛卡夏厚餅版做法步驟圖解

今天來繼續大餅～一個不加裝飾的佛卡夏。本次繼續使用河套全麥粉，雖然是高筋粉，但是麥麩經過精細研磨後的吸水力稍弱（對比新良全麥粉），想要支撐力強一點做出厚餅，達不到1:1水量。我寫配方傾向於好用好記，所以一般都是整數😼今...

佛卡夏麪包，一個不用揉麪的懶人版面包，雖然做法簡單，但味道卻不簡單，絕對值得嘗試。用料高筋麪粉350克鹽半勺水300克酵母5克橄欖油2勺迷迭香少量小番茄適量糖10克海鹽少量不用揉的佛卡夏麪包的做法温水300克加入酵母，加入...

用料高筋麪粉250g水175g迷迭香（撒麪包表面）1根迷迭香（浸泡用）2根蒜5瓣橄欖油35g鹽4g酵母4g小蕃茄10個黑胡椒適量海鹽適量佛卡夏（麪包機揉麪版）的做法迷迭香切碎，蒜切片，橄欖油下鍋中火煮熱後放入迷迭香蒜炸30秒左右放涼後倒入...

喜歡各種麪包，尤其是省事又好吃的。美食當前，就讓腰圍和麪包一起膨脹吧用料全麥麪粉300g水170-180克酵母4-5克糖5-10克鹽5克橄欖油3勺小番茄5-6個大蒜1瓣洋葱少許意大利風味香料2勺全麥佛卡夏Focaccia麪包機免手揉的做...

“AreyougoingtoScarboroughFairParsley,sage,rosemaryandthyme“百里香、迷迭香，脣齒留香用料中筋麪粉375克水225克乾酵母5克鹽5克糖5克百里香和迷迭香6克橄欖油6湯勺蒜瓣3個免揉百里香佛卡夏意式麪包的做法把鹽和糖...

這是一款非常簡單又健康的麪包，而且挺有風味的，也可以根據自己的喜好搭配。早上早點起牀也可以製作的早餐喔……使用ACA的靜音廚師機…真的打麪糰都不覺得吵…耳朵舒服😌在TB報暗號“candy”就可以提前享受雙十一的優惠...

Focaccia是不愛揉麪又想自己做麪包的人的福音，因為實在是太容易了!!!攪一攪，拌一拌......香氣滿屋😋😋😋用料高筋麪粉470克温水400毫升糖1小勺鹽1小勺橄欖油(多些更好吃)隨個人喜好羅勒葉1把蒜蓉1勺孜然粒1勺黑橄欖片小...

好久不見，我是黑騎士！沒有怎麼發過菜譜的我，在一次有一次的學員轟炸下，最終我妥協啦！！！想了很久決定分享一款自己特別鍾愛的這款佛卡夏麪包啦！（下面簡單介紹一下這款麪包好啦！）。佛卡夏麪包在意大利非常流行，人們通常用橄欖油和香...

天然酵母中種詳見：用料高筋麪粉200克T55100克水200克糖15克鹽5克橄欖油15克天然酵母中種90克天然酵母意式佛卡夏｜免揉麪的做法除鹽外所有材料混合均勻至無干粉，室温下水合30min加鹽，由外向內不斷摺疊麪糰即可（可以用刮刀把...

前兩天做了罐油浸小番茄，微焦的蒜片混着香料，和佛卡夏太搭了～🍅🍞🧄今天又迫不及待烤了佛卡夏，外表鬆脆，內裏柔軟，迷迭香和濃郁的蕃茄味交織，濃濃的異域風情用料高筋麪粉250克酵母3.5克水190克橄欖油15克迷迭香2根鹽5克小番...

喜歡迷迭香的夥伴可以試試，簡單又健康的方子，可以嘗試呦！用料自制迷迭香橄欖油30克高筋麪粉或TM65或TM55400克全麥麪粉100克酵母6克水320克聖女果若干個切片黑橄欖若干顆糖16克鹽10克小美版意大利佛卡夏麪包的做法可以先...

適用20*20的烤盤用料水175克酵母5克乾料高筋麪粉185克全麥麪粉50克鹽3克成團後加的橄欖油橄欖油1勺topping迷迭香2根橄欖油2勺大蒜1瓣免揉大氣泡全麥佛卡夏的做法酵母用温水融化，靜置十分鐘到起泡泡乾料混合把酵母水倒...

我又買麪粉啦～這次購入了河套全麥粉，它也是精細研磨看不到麥麩的，蛋白質含量達到了驚人的15.2克每百克。與之前使用過的新良全麥麪包粉（有麥麩）和天山全麥粉（中筋）又有不同。今天來做一個不加裝飾的佛卡夏，趁熱吃外酥裏軟😻。...

香味濃郁的意大利佛卡夏，好吃又好看。用料玉米油20g高筋麪粉200g温水150g酵母3g食用鹽適量小番茄適量葡萄乾適量玉米粒適量迷迭香適量意大利佛卡夏的做法農場採摘小番茄，迷迭香，準備烘焙材料。調理盆中加入高筋麪粉，酵母，...

用粉量500克，8寸方烤盤做了2盤。參考了麪糰浸泡做法，因為忙，結果麪糰在冰箱浸泡了三十多個小時，挺好的，沒影響酵種1比1粉水比，100克分了4次養了有兩三天，第一天各12.5粉加25克水，0.3克酵母混合室温發酵，然後每次發到2倍大又加...

喜歡吃佛卡夏，看了好多方子，做了一個改良的版本，畢竟我是一個注重養生的人，嘿嘿。現在這個天氣，室温發酵剛剛好，一起動手吧。用料高筋麪粉200克全麥粉100克水190克酵母3克鹽5克橄欖油30克迷迭香適量小番茄適量紅提幹適量全...

記錄📝我做的佛卡夏麪包以及常用的各種配料。懶人簡化版不揉麪，配料有什麼放什麼。比較簡單適合我。但是像黑胡椒海鹽、油、聖女果乾、迷迭香、小洋葱🧅、蒜瓣🧄這幾種是必備的，也是烤制後香味的主要來源，最好不要省。聖...

這是一款完全不需要揉麪的麪包。合理利用酵母麪粉和時間的關係，你就可以做出如蛋糕般柔軟蓬鬆，如麪包版香脆的意大利佛夏卡Focaccia麪包！還配合了自家種的迷迭香佐料，當早餐、佐餐還是零食，都是一級棒！我在傳統的Focaccia面...

學做麪包以來，這款佛卡夏真的是最好做的一款麪包了，而且無糖，非常美味可口，以後將是我家餐桌常客了😄我給她起名叫懶人面包😂今天（2020.7.16）入伏了，可是上海的温度只有27度，好涼快的。油浸小番茄做法用料波蘭種山茶花高粉100...

説起意大利，可能大家腦海裏就閃現古羅馬、文藝復興等字眼。當然，意大利美食也風靡全球，尤其是意大利麪。但提起意大利的麪包，你會想起誰呢？今天小卡給大家推薦一款意大利特有的麪包——蕃茄黑橄欖佛卡夏。番茄的酸甜，糅合橄...

用料【液種】高筋麪粉100克乾酵母1克水100克【主麪糰】高筋麪粉150克鹽4.5克乾酵母1克常温水100克橄欖油(麪糰)20ml迷迭香浸泡橄欖油(表面裝飾)少許免揉意式佛卡夏的做法液種材料混合，蓋保鮮膜常温放置2小時，冰箱冷藏12...

用料現磨黑胡椒粒香芹葉面團橄欖油鹽混合香草粉蒜片橄欖油浸番茄幹（約25克番茄幹）全麥意式佛卡恰麪包的做法用直接發酵方法發好麪糰，擀成大餅、可方可圓可薄可厚隨意，在擀好的大餅上面，均勻塗抹橄欖油、撒勻鹽、現磨黑胡椒...

時間：約45-55分鐘難度：容易做🤞份量：4份用料普通麪粉（中筋）350g水200ml食用油30ml鹽6g乾酵母5g洋葱0.5個小番茄50g時令蔬菜適量意式佛卡夏的做法在350g麪粉中加入200ml清水，30g食用油，6g鹽和5g酵母揉成光滑的麪糰。揉好的面...

埼玉県民礙於疫情不敢太往外跑.碳水腦袋在家附近買不到佛卡夏只能用偷懶版本來滿足一下味蕾～第二次在原有的基礎上加了蒜蓉.答應我！！一定要試試看.橄欖油跟蒜蓉簡直絕配！！用料高粉（波蘭種）50克水（波蘭種）50克乾酵母（波蘭種）0.5克...

Focaccia是一種意大利大餅麪包，可隨意添加自己喜歡的配料。這款佛卡恰的麪糰裏放了土豆味道更好，再加上櫻桃番茄多汁又鬆軟，特別好吃！用料麪糰：熟土豆gekochteKartoffeln150g鮮酵母Hefefrisch20g温水Wasserlauwarm250g細砂...