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關於椰香肥蛤蒸蛋做法步驟圖解
關於椰香肥蛤蒸蛋做法步驟圖解
椰香肥蛤蒸蛋
01-02
蛤蜊是一種很廉價的海鮮,但卻有“天下第一鮮”的美譽。因為親民,它在餐桌上出現的頻率很好,做法也多樣,湯、炒、蒸都可以。椰漿含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等,能夠有效地補充人體的營養成...
蛤蜊蒸水蛋
01-20
蒸水蛋鮮嫩無比快上班了開始思考我是幹什麼的呢?我難道不是一個廚子嗎👩🍳用料雞蛋3個蛤蜊10個水1:1.5生抽少許香油少許蛤蜊蒸水蛋的做法操作很簡單有一點就是水要燒開之後涼的温熱的水,水跟蛋液的比例1:1.5攪拌好過...
蛤蜊蒸蛋
07-18
順着碗邊兒落下湯勺,舀起大塊的嫩蛋,醬汁順着細縫絲絲滲透,入味又深又正好。空口吃能嚐到完完整整的細滑,下飯吃就裹着醬汁和米飯搗在一起,粒粒分明裏夾着脣齒輕碾的温柔,嘖,實在美味難言呀~用料蛤蜊15個雞蛋4個小葱2根蒜瓣3...
花蛤蒸蛋羹
09-28
一道快手又鮮美的家常菜。用料花蛤65克雞蛋3個料酒5克六月鮮輕鹽牡蠣醬油10克葱花2個鹽2克花蛤蒸蛋羹的做法將花蛤洗淨後放入清水鍋中煮開至全部開口取出,淋上少許的料酒,鹽拌勻,醃製10分鐘。將雞蛋打入蒸碗中,加少許鹽打...
青蛤蒸蛋
12-19
用料青蛤10個左右雞蛋3個鹽適量青蛤蒸蛋的做法雞蛋打散加温水加鹽適量活青蛤洗淨(事先泡好吐浄泥)放入雞蛋中將雞蛋放入蒸鍋中蒸15~20分鐘活用微波爐10分鐘出鍋淋香油放入香葱等...
蛤貝蒸蛋
08-31
簡單又鮮美用料雞蛋2個蛤貝10個蛤貝蒸蛋的做法我用的是稍大點、圓形的蛤貝,一個個挑活的,圖片裏看不出,沉底下去了哈。過程很簡單,打2個雞蛋,加三小勺鹽,拌勻後放入蛤貝,加水,拌勻,蓋上蓋子,然後放入蒸鍋裏蒸20分鐘,關火後悶一會...
椰香蒸蛋
05-31
用料雞蛋1個温水少量鹽少許椰香蒸蛋的做法喝完的嫩椰子,口挖大,備用將一個雞蛋打散,加温水少許,給鹽,嘗下鹹淡,喜歡加葱的,可以加。我沒有加。將蛋液倒入椰殼中,放在微波爐裏轉10分鐘即可。小貼士這款椰香蒸蛋,寶貝特別喜歡吃,...
花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蜆鮮蛋滑
09-12
之前分享過滑嫩如水光肌的蒸水蛋(),今天在普通蒸蛋的基礎上做一個升級版的花甲蒸蛋用料花甲適量料酒1大勺雞蛋2個鹽少許葱花適量紅椒少許個油少許花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蜆鮮蛋滑的做法這個是花甲,東南亞...
椰香蒸蛋糕
04-30
這個的靈感是剛好家裏牛奶沒有了,孩子他爸就説用椰奶,我就想到家裏還有椰子粉,兑水來試做看,結果也做成功了,很鬆軟好吃,還有淡淡的椰香!👍如果有牛奶沒椰粉,也可以把椰汁換成同等重量的牛奶!用料雞蛋5個椰汁(牛奶)100克低筋麪粉...
蛤蜊蒸蛋🥚
02-14
鮮到眉毛掉下來~用料蛤蜊10個左右雞蛋2個煮蛤蜊的湯適量鹽少許醬油幾滴香油幾滴蛤蜊蒸蛋🥚的做法加點鹽和香油吐沙~具體多少時間看蛤蜊乾不乾淨咯冷水葱薑蒜煮開,殼都打開就可以出鍋了,湯不要倒掉哦!磕兩個雞蛋🥚放少許...
文蛤蒸蛋
06-03
姐姐愛吃蛤類,想要簡單營養,其實我也是抖音上見了類似,這裏沒有怕忘記怎麼煮,記下來用料文蛤10-15個(看個人,畢竟盤子多大)雞蛋2個鹽🧂適量克葱只需要葱綠少許根醬油味極鮮或者海鮮醬油2~3勺蒸魚豉油1小勺文蛤蒸蛋的做法忘...
鮮鮮香香の花蛤蒸蛋
10-06
爸媽給我寄了花蛤,吃了兩頓清水煮花蛤,於是開啟腦洞,嘗試新做法😄用料花蛤12個雞蛋3個鹽1勺香油幾滴醬油半勺鮮鮮香香の花蛤蒸蛋的做法花蛤洗淨,放碗裏備用。鍋裏水燒開,放入花蛤,煮到花蛤剛剛開口。煮的時候每個花蛤開口時...
蛤俐蒸蛋
11-21
鮮香蛤俐蒸蛋做法:大小雞蛋各一,用筷子攪拌均勻後加煮蛤俐的水再攪拌,然後倒入擺好蛤俐的小湯鍋中。為保證雞蛋鮮嫩的口感,需套上保鮮膜防蒸餾水。冷水下鍋蒸,大火煮10分鐘即可。出鍋後澆上熱醬油汁,哈哈,美味蛤俐蛋大功告成...
蛤利蒸蛋
08-01
用料雞蛋2個蛤利8-10只蛤利蒸蛋的做法主鍋加水200克,蛤利放入網鍋,設置6分鐘/V/速度1將蛤利蒸開口即可,主鍋內的蛤利湯汁留着備用;兩個雞蛋打散,加入兩倍重量的蛤利湯汁,攪拌均勻後和蛤利一起倒入盤子;主鍋內多餘的湯汁倒...
夏蛤蒸蛋
05-01
夏天正當時的蛤蜊蒸蛋,能最大程度的保留食材的原汁原味,嫩嫩滑滑,汁入蛋中,鮮滑於舌。香葱的提味更沁人心,一碗蛤蜊蒸蛋,便是整個夏天。用料蛤蜊10個雞蛋3個香葱5克芝麻油適量生抽適量夏蛤蒸蛋的做法鍋中放入熱水,大火煮沸後...
沙蛤蒸蛋
07-06
北方城市煙台的水產豐富,海鮮的吃法頗有獨到之處。有一種學名西施舌的貝類,當地稱之為“沙蛤”,蒸之即食,鮮美異常,有頂級食材的潛質!坊間食肆用沙蛤和水蒸蛋,簡單易學,成菜型味皆美,分享給大家。用料鮮活沙蛤1斤雞蛋三隻葱姜...
白蛤蒸蛋
03-05
用料雞蛋個白蛤白蛤蒸蛋的做法白蛤先起鍋燒開,然後洗一下襬在盤子裏,然後打三個雞蛋,加温水攪,雞蛋跟温水的比例是1:1.5,水多一點比較嫩,最重要的一點是蛋液要過篩,直接倒進鋪好白蛤的盤子裏,蓋一層保鮮膜,鍋裏的水開了再放進...
『椰香黃金蛋羹』—— 生酮減肥的芝士蒸蛋
09-28
這兩天有點上火,不想吃肉,辦公室的簡單午餐就吃蒸蛋羹吧~雞蛋的胰島素指數可不滴,芝士和椰子油可以拉高油脂比例,對胰島素的影響儘量減小。用料雞蛋5個芝士120g黑胡椒粉少許粉鹽適量椰子油1勺『椰香黃金蛋羹』——生酮減肥...
椰香蒸水蛋
08-29
用料雞蛋1個温白開水100ml椰香蒸水蛋的做法新鮮椰子在頂部切開,挖個小孔把椰汁倒出來,椰子殼破開把雞蛋扮勻,加入100ml温白開水繼續攪拌均勻(加温開水的多少根據椰子的大小而定,水不要太多不然會漏出來),把攪拌好的水蛋倒入...
花蛤蒸蛋
09-13
鮮香嫩滑的花蛤蒸蛋,是我非常喜歡的一道菜,簡單又不失營養,作為早餐、午餐或晚餐,都是適宜的。詳細製作視頻可點擊衝哥小廚用料花蛤幾隻雞蛋2個水適量鹽適量葱花適量香油適量花蛤蒸蛋的做法Step1:食材處理。花蛤放入淡鹽水...
青蛤蒸蛋羹/蛤蜊蒸蛋
10-21
青蛤、文蛤等比較小的貝類都可以。用料雞蛋4個蛤蜊250克温水蛋液體積相同生抽1勺香油/橄欖油1勺小葱2根青蛤蒸蛋羹/蛤蜊蒸蛋的做法青蛤養在水中半天吐沙,一個個刷乾淨,燒開水,倒入青蛤,一張口就撈出,擺在碗盤中。雞蛋打散,...
蛤蜊蒸蛋羹
06-22
用料雞蛋適量蛤蜊適量鹽適量香油適量葱花適量保鮮膜適量蛤蜊蒸蛋羹的做法蛤蜊用水浸泡2-3小時(如果買的是吐過泥沙蛤蜊可以免去浸泡環節。鍋內放水加白酒,薑片,葱開小火煮開,倒入蛤蜊小火燜煮至張開殼,撈出用流水沖洗淨。...
花蛤蒸蛋
05-06
用料花蛤適量雞蛋兩個葱一根鹽適量鳳球嘜生抽適量花蛤蒸蛋的做法蛤蜊清洗乾淨,焯水。花蛤開口立即撈出雞蛋打入碗內,打散後加入適量鹽蒸鍋上汽後將碗覆蓋保鮮膜,入蒸籠蒸幾分鐘,然後放入花甲出鍋。...
白蛤蒸水蛋
02-22
蛤蜊使人瘦,蒸蛋解人愁。用料雞蛋3個白蛤5-8個鹽5克香葱1根蒸魚豉油3勺香油1勺白蛤蒸水蛋的做法吐淨沙的白蛤或花蛤煮熟,留下2碗煮蛤蜊的湯(平時吃飯的碗,約300克)。取一隻不太深的大盤子,打入三個雞蛋攪散,加入鹽5克,倒入蛤...
蛤蜊蒸蛋
03-22
中秋到了,除了大魚大肉,也要來點容易消化的,今天給大家分享一道美味又營養的蛤蜊蒸蛋,蛤蜊的鮮美搭配雞蛋的嫩滑,分分鐘光盤兒了。好吃又營養,老少皆宜哦~冰箱裏有現成的花蛤肉,還是帶有MSC小藍魚標識的可持續認證(的)海產品,希...
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