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關於臘八蒜白醋版做法步驟圖解
關於臘八蒜白醋版做法步驟圖解
臘八蒜(白醋版)
12-25
用料大蒜適量糖少許鹽比糖少一點糯米米醋適量臘八蒜(白醋版)的做法(👆是我用的醋)1.買回來的紫皮幹蒜剝掉外面那些髒的皮2.剝皮之後去洗乾淨手或者工具再去剝蒜米3.注意⚠️剝好的蒜米(一定要把蒜米的頭切掉一點)4.把醋,糖,鹽,混...
臘八蒜和臘八醋
06-29
用料柿子醋若干瓶大蒜500克臘八蒜和臘八醋的做法剝蒜皮小技巧,把蒜放在不鏽鋼容器內蓋好,用力搖晃,大部分蒜皮會脱落,個別沒脱落的用手擰,蒜皮就會破裂。用純手工釀造的柿子醋,無添加,美味又健康,養護心臟的佳品,醃製不一樣的...
臘八蒜綠蒜
05-08
臘八蒜,傳統是臘八那天做,到除夕夜剛好能吃,配餃子吃完美。做成後通體碧綠用料米醋勺紫皮大蒜瓣臘八蒜綠蒜的做法選紫皮大蒜最佳,剝皮切掉尾部瓶子大蒜保證乾燥無油無水,大蒜放瓶子裏,最後倒滿醋,沒過大蒜。密封放在温暖的地...
臘八蒜 臘八醋🧄
09-10
用料大蒜醋臘八蒜臘八醋🧄的做法大蒜剝了皮把屁股的硬邊切一點醋好進入放在乾淨瓶子裏倒滿醋什麼醋都可以看習慣。陳醋米醋白醋都ok北京很冷現在冷的陰涼地方就這麼放着三四天就這樣了繼續就更綠。蒜越多醋越辣。我喜...
臘八節臘八蒜醃蒜陳醋版
11-23
臘八節的蒜最好選擇紫皮蒜,沒有的話普通蒜也可以,平時醃也可以哦。臘八節醃製,春節正好吃。用料大蒜適量陳醋500克臘八節臘八蒜醃蒜陳醋版的做法蒜拔好,去掉頭部一點,然後用牙籤扎眼,大的蒜我紮了兩三個眼,小的蒜一個眼,這樣...
糖醋臘八蒜
03-12
翡翠般迷人的色澤吸引着我用料涼白開與白醋適量:以浸沒大蒜頭為標準蒜3-4個醋約1/2瓶鹽1-2調羹糖5-6調羹糖醋臘八蒜的做法大蒜頭去皮剝成蒜瓣涼白開鹽水浸沒泡5~8小時,途中換一次水,然後濾幹水放入乾淨的500ml的玻璃瓶,投...
【臘八蒜】廚房小白都會做的臘八蒜
11-24
好久沒更新啦,拖延症嚴重,其實積了有好些菜譜了。2020年,繼續營業吧!昨天臘八節做了臘八蒜。本科在北方唸的,被同學安利了臘八蒜,覺得很好吃。後來我家就也會做這個了。醃製好以後,碧綠碧綠的,看着很有食慾。可以配餃子、麪條...
糖豆媽媽糖醋臘八蒜
04-02
用料蒜四頭糖四勺鹽一勺醋適量糖豆媽媽糖醋臘八蒜的做法蒜讓老公剝好,撒一勺鹽揉一揉,殺殺蒜裏的辣味!我這裏用的老蒜!揉好了放那放兩個小時無油無水的廣口瓶子里加醋和糖攪拌均勻,醋先不加多,等蒜放進去了再加醋剛好沒過蒜...
臘八蒜版醋溜土豆絲
05-22
每年臘八醃的臘八蒜吃不了的我們都會用來做菜,像是臘八蒜土豆絲,其實就是醋溜土豆絲,因為臘八蒜的湯汁裏融合了蒜跟醋的味道,個人感覺比單純的醋溜的味道要好,還可以用臘八蒜炒藕,總之各種醋溜的菜都可以用臘八蒜和它的湯汁...
臘八醋
03-01
每年臘月初八的時候,家裏都會剝很多大蒜泡臘八醋,這樣春節就能蘸着臘八醋吃餃子了。但是我一般等不到臘八,隨時想吃了,就泡上一小壇。用料大蒜很多瓣醋適量臘八醋的做法準備兩頭大蒜剝成蒜瓣,洗淨備用。把剝好的大蒜放到壇...
臘八蒜(白米醋版)
08-16
去北京玩,吃炸醬麪的時候配了臘八蒜,我還是第一次知道還有這麼綠的蒜😂,不過跟炸醬麪真的好配哦!我平時自己做炸醬麪也比較多,星期天晚上做好炸醬,早上起來煮麪,刨🥒絲拌拌就吃了。然後回來就查教程,發現版本不一,但統一説法是...
冰糖米醋版臘八蒜
09-29
生活無論以什麼吻我,我願報之以歌~認真過好每一天,花開賞花,雨落聽雨,風起看葉,雪落觀雪,還有,臘八的臘八蒜跟臘八粥~以上為剛醃上,不定時的來更新一下階段性過程~用料蒜看你容器冰糖看你喜歡的甜度米醋裝滿容器冰糖米醋版臘八蒜...
臘八蒜~臘八醋
11-24
超級喜歡吃醋,臘八醋更好吃!用料大蒜十頭醋二斤臘八蒜~臘八醋的做法大蒜去皮,切掉根部玻璃瓶最好,實在沒有塑料瓶也湊合,洗乾淨,不能有水氣。放入蒜瓣,倒入醋即可。想吃醋的可以少放蒜,吃的就是那個味兒!想吃臘八蒜的多放蒜,依據...
臘八醋白菜
05-06
以前就是家裏弄臘八醋,後來結婚之後我婆婆家那邊放白菜一起泡,啟初覺得黑暗料理,但是吃了覺得還不錯。後來我懷孕了,基本就靠這個活着了,太好吃了5555๑•́ωก̀๑用料大蒜醋大白菜/娃娃菜糖臘八醋白菜的做法娃娃菜或者...
【臘八蒜】
11-25
不愛吃蒜的點進來的就當獵奇吧,這是愛吃蒜的人才懂得的美妙。吃麪或吃餃子時來兩顆,甭提多爽口又暖身。北方一到臘月初八,家家户户泡起臘八蒜,蒜得用紫皮蒜,泡着才清透。至於為什麼會變綠,我參考一段網上專業的説法:大蒜中的...
臘八蒜(臘八醋)的正確泡法!
09-22
現在是一年當中最冷的時候,預示着臘八節快要到了,“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”,隨着臘八的到來,春節的腳步越來越近了。北方習俗,吃臘八粥,泡臘八醋,臘八這天泡的臘八醋,是專門為了給除夕夜的餃子準備的,也是除夕夜餃子的...
熊熊白白-“科學”醃製臘八蒜(夏天白醋也能100%保證變綠版)+ 臘八蒜/水晶糖酸/醋蒜 製程比較
09-21
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”,或者點擊關注,打開小鈴鐺!:-P!用料去皮大蒜1包白醋1桶熊熊白白-“科學”醃製臘八蒜(夏天白醋也能100%保證變綠版)+臘八蒜/水晶糖酸/醋...
簡單易上手的糖蒜、糖醋蒜、臘八蒜
05-26
邳州市不僅是銀杏之鄉還是是全國大蒜四大主產區之一,也是全國大蒜標準化栽培示範區,是有名的“白蒜之鄉”。我們這兒幾乎家家户户都是種着大蒜的。所以泡醋蒜對於我們來説就簡單多了,不單單是可以買到剛從地裏挖出來的新...
米醋臘八蒜臘八節醃蒜
11-23
用料大蒜適量米醋500克米醋臘八蒜臘八節醃蒜的做法紫皮蒜拔好,不去頭,直接放入乾淨的玻璃瓶。放入白糖一勺,白酒一瓶蓋,倒入米醋。不要太滿。用保鮮膜封口,蓋子擰緊,放到陰涼處。做了三種臘八蒜十五天,二十天,一個月後給大家...
臘八蒜(各種醋泡)
05-11
一直以為只有臘八節這天泡的蒜才是綠的,其實不是。臘八前20天泡就可以。臘八蒜殺菌、解毒、解膩、助消化,抗癌、延緩衰老、預防流感.....用料紫皮蒜1000克米醋500克陳醋70克冰糖30克鹽15克臘八蒜(各種醋泡)的做法紫皮蒜,我...
快速版兩天可食~糖醋蒜~臘八蒜
11-21
又快到臘八啦,臘八蒜是每年必須醃製的,正宗的臘八蒜是不放糖的,這是我根據自己口味改良的版本,喜歡酸甜口的可以照着做,保證酸甜可口,而且很快速😬用料大蒜5頭白醋沒過蒜即可糖30克鹽3克快速版兩天可食~糖醋蒜~臘八蒜的做法大...
臘八蒜
03-05
用料米醋勺大蒜20冰糖適量臘八蒜的做法剝好,洗淨,吸乾水分加米醋和冰糖臘八蒜好了...
臘八蒜(陳醋醃蒜)
10-28
關聯商品東湖老陳醋(2.4L)價格:35.00元自古名醋出山西,山西醋又以“東湖”、“美和居”的老陳醋最為有名。臘八節醃蒜必備好醋。臘八節將近,每年的臘八節除了要喝臘八粥,還必須醃上好幾罐臘八蒜,這是北方不變的習俗。醃好...
臘八蒜 糖醋蒜
05-08
超簡單的糖醋蒜和臘八蒜,真是臘八時節,正當季。臘八蒜有的會變色有的不會,和大蒜品種、醋、温度都有關係。炒着吃,那要吃好久,單吃好辣,教你一招不辣又好吃的做法高温日做點酸甜可口的糖醋蒜吃,消暑又開胃,炒菜吃粥吃麪好伴侶...
臘八蒜(九度米醋)
05-09
明天就是傳統的臘八節了,一到臘月初八過年的氛圍一天比一天濃厚,北方地區在這一天有泡臘八蒜的習俗,吃臘八蒜的好處我就不多贅述了,我用的是九度米醋和普通米醋各泡了一罐,重點是要和友友們分享的是九度米醋泡出的蒜沒有黑...
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