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童年的回憶,delifrance的白汁三文魚醬,其實它們家的白汁碎蛋也很好吃呢
用料
白汁三文魚醬的做法
先加點料酒和檸檬汁進三文魚,去腥
水煮整塊三文魚
把煮好的三文魚,用勺子搗碎,再加入適量的蛋黃醬
攪拌均勻,白汁三文魚醬就做好了
做好的三文魚醬裝瓶,冷藏。這個醬用來夾法棍,三文治都很不錯呢😊
小貼士
最好選去骨的三文魚扒
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