成品非常驚豔漂亮,一發到朋友圈瞬間能收到上百個讚的菜品。
有顏值有味道,且製作簡單易學。
方子第一次來自幸福食色,感謝!
我改良了一下土豆泥的方子,更加好吃了,顏值也增加了不少。
懶人如果覺得土豆沙拉比較複雜,要放那麼多東西,也可以選擇精簡版的土豆沙拉。
直接蒸熟土豆,放沙拉醬即可。
用料
土豆 | 3個 |
秋葵 | 8根 |
鹽 | 克 |
培根 | 兩條 |
雞蛋 | 1個 |
沙拉醬 | 5勺 |
青瓜 | 半條 |
胡蘿蔔 | 半根 |
美得驚人又簡單易學的秋葵土豆泥的做法
土豆泥材料如上,青瓜,胡蘿蔔只需一半即可。培根兩條
蒸土豆和雞蛋
(雞蛋是因為土豆沙拉是做日式的)趁土豆被蒸時,我們來練練刀工,各個材料切丁
蒸好的土豆,拿出來。
壓它,泰山壓頂壓碎它。倒入所有食材,加入5勺子沙拉醬,喜歡的可以多放點。
全體食材集合之後,一陣狂風攪拌!可以嚐嚐味道,沙拉醬不夠根據口味添加。
攪拌完沙拉放冰箱,開始做秋葵秋葵焯水,下點鹽,建議可以焯久一些
焯水後的秋葵切小節
拿一個吃飯的碗,保鮮袋放入碗中,然後開始擺秋葵,一個疊一個,儘量選擇那個中心有白色小點的,成品更驚豔。
一勺一勺塞入土豆泥,(記得邊稍微按壓,更成型緊實)
塞到差不多這樣,用勺子壓平後,將碗倒過來,再輕拿掉保鮮袋即可
啥也別説了,手機先吃~
各種角度來一張,刷爆朋友圈
土豆泥香香糯糯的,顏值味值都在線的一道菜,馬上做起來,你就是朋友圈菜品顏值最高的那個仔~
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小貼士
1.懶人如果覺得土豆沙拉比較複雜,要放那麼多東西,也可以選擇精簡版的土豆沙拉。直接蒸熟土豆,放沙拉醬即可。更快一些。
2.土豆沙拉做好之後,可以放入冰箱,味道會更好。
3.切秋葵時儘量大小一致,然後選中心有白點的,不用選空的,這樣成品會更漂亮噢。