簡單易做,好看又好吃的秋葵做法✨,快來試一試吧✨
用料
土豆 | 1個 |
秋葵 | 適量 |
胡椒粉 | 1勺 |
食用鹽 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
澱粉 | 1勺 |
秋葵星星城堡✨簡單易做,好看又好吃的秋葵做法的做法
土豆洗淨去皮,上鍋蒸熟,蒸至用筷子可以穿透,再熟一些也可以。
將土豆壓成泥,越細膩越好。
在土豆泥里加入鹽、胡椒粉攪拌一下(如果有黑胡椒粉味道更佳,胡椒粉也可以多放一些)。也可根據口味喜好自由搭配,比如火腿腸&沙拉or蕃茄醬等你喜歡的。
將秋葵洗淨用鹽水浸泡一會兒,顏色會更鮮亮。
將洗淨的秋葵放入沸水中焯水斷生即可撈出。
將秋葵切成星星✨狀,☘️在碗裏放一個保鮮袋☘️,在裏面一個挨一個的鋪上小星星,鋪滿整個碗。
將土豆泥放入碗中,壓實。
將碗倒扣,秋葵星星城堡✨就成型了。鍋裏放油,用蒜爆香,倒入生抽、蠔油、食用鹽,最後加入水澱粉形成醬汁,淋在秋葵上,完美~✨(醬汁也可以做成番茄🍅口味的or香辣口味的,總之你喜歡的)
超好看✨
裏面放入黑胡椒粉的土豆泥沾上醬汁後,味道超讚👍