其實就是秋葵蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋！
沒有蒸鍋的時候就用烤箱來實現！
秋葵切厚片感覺比較有爽脆的口感！
用料
| 秋葵 | 2根 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 水 | 按你平時蒸水蛋的比例來。我喜歡凝固一點的，所以會放蛋液的1-1.5倍。 |
| 鹽或生抽 | 適量 |
秋葵切片
在容器中將雞蛋打散，加鹽（生抽），水，攪拌均勻
將切片後的秋葵放進去。秋葵會自己飄起來，不講究賣相的話可以一股腦倒進去。。
表面用錫紙封好，這個很重要，否則表面到時候會被烤過頭。。
放進烤箱180度水浴烤30min。請一定要水浴！
