用料
| 意大利面 | 1份 |
| 洋葱 | 半個 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 西芹 | 2根 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 黃油 | 1方 |
| 牛肉 | 見圖 |
| 紅酒 | 見圖 |
| 骨頭湯 | 一碗 |
| 黑胡椒 | 少許 |
| 迷迭香 | 少許 |
| 香葉 | 2片 |
專業版意大利肉醬面的做法
洋葱西芹胡蘿蔔西紅柿切丁
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西紅柿切法
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完成
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加一點蒜
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牛肉剁碎
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沒有買到迷迭香 建議加
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碗裏是骨頭湯湯底
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用橄欖油，總量根據圖
![專業版意大利肉醬面的做法步驟圖 第9張]( "專業版意大利肉醬面的做法步驟圖 第9張")
牛肉入鍋
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翻炒
![專業版意大利肉醬面的做法步驟圖 第11張]( "專業版意大利肉醬面的做法步驟圖 第11張")
炒至變色
![專業版意大利肉醬面的做法步驟圖 第12張]( "專業版意大利肉醬面的做法步驟圖 第12張")
加湯底
![專業版意大利肉醬面的做法步驟圖 第13張]( "專業版意大利肉醬面的做法步驟圖 第13張")
烹少許紅酒
![專業版意大利肉醬面的做法步驟圖 第14張]( "專業版意大利肉醬面的做法步驟圖 第14張")
大火烹飪
![專業版意大利肉醬面的做法步驟圖 第15張]( "專業版意大利肉醬面的做法步驟圖 第15張")
加蒜末
![專業版意大利肉醬面的做法步驟圖 第16張]( "專業版意大利肉醬面的做法步驟圖 第16張")
依次加配菜
![專業版意大利肉醬面的做法步驟圖 第17張]( "專業版意大利肉醬面的做法步驟圖 第17張")
香料
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加黑胡椒後大火收汁兒
![專業版意大利肉醬面的做法步驟圖 第19張]( "專業版意大利肉醬面的做法步驟圖 第19張")
成品
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專業版意大利肉醬面
西餐
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