家庭版慢燉番茄牛肉意麪

超美味！快來試一試～

用料  

家庭版慢燉番茄牛肉意麪的做法  

1. 牛腩切小塊放冷水裏煮開焯一下，撇去浮沫後轉移到電飯煲裏，倒100毫升紅酒

2. 白洋葱切絲，準備一點迷迭香洗淨（沒有的話放意式混合香草碎也行）

3. 把白洋葱和迷迭香放入電飯煲，再倒入約300克的番茄罐頭🥫，放適量黑胡椒。電飯煲煲湯模式一鍵開啟，慢燉1.5小時

4. 準備一些小胡蘿蔔（baby carrorts），大的斜切一刀

5. 1.5小時後電飯煲慢燉好啦，下小胡蘿蔔，再家鹽和生抽調味，繼續開啟煮湯模式煮半小時

6. 牛肉快煮好了，這時候開始煮意粉：大火燒開後煮2分鐘，再關火蓋上鍋蓋燜8分鐘左右

7. 小胡蘿蔔也慢燉好啦，把牛腩湯汁和意麪放到炒鍋裏翻炒

8. 再加點黑胡椒調味，咕嘟咕嘟使意麪吸收番茄味～

9. 待湯汁收濃就完成啦！