陪米飯的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸尺寸（大概15ml） | 需要數量 |
| 豬肉片 | 大約210g（14張） |
| 韭菜（洗淨，切成豬肉片幅長） | 100g |
| 白料酒 | 1勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| A 白菜泡菜 | 100g |
| A 味淋（日本） | 2/3勺 |
| A 韓國辣椒醬 | 2/3勺 |
| A 白芝麻（烤過。磨碎） | 2/3勺 |
| A 味噌（日本） | 1/3勺 |
| 白芝麻（烤過） | 適量 |
泡菜豬肉卷的做法
準備碗。將A用料倒入碗裏，拌勻。
將豬肉片卷韭菜，做14個卷。準備平底鍋。鍋中倒入芝麻油，開中火，等待30秒。
鍋中倒入步驟1豬肉卷（卷尾朝下面），煎2分鐘，翻面。放入白料酒，蓋蓋子。火轉大火，蒸2分鐘。滅火。
用廚房紙取掉剩餘的油。開大火，鍋中倒入A用料，翻一翻，90秒。滅火。做好了。將步驟2菜裝碟子撒上白芝麻即可。
