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用料
泡菜豬肉粥的做法
浸軟昆布,將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘
豬肉加入生抽、砂糖、鹽及油醃15分鐘
白米及清水用中高火煮開,蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘
加入豬肉、泡菜及昆布拌勻,煮至豬肉熟透
加入蛋液拌勻成蛋花
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