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不需要磨具👉的清明粿艾葉青團/日本青糰子

日式料理 閲讀(2.12W)
不需要磨具👉的清明粿艾葉青團/日本青糰子的做法步驟圖

一直想做紫薯香芋味的清明粿。剛好芋泥料有多,就結合日本小糰子🍡樣子做了一組。

用料  

艾葉草 400克
糯米粉 300克
米粉 80克
色拉油 20克
以上青糰子
紫薯 小2個
香芋 大1個
淡奶油 20克
白砂糖 60克

不需要磨具👉的清明粿艾葉青團/日本青糰子的做法  

  1. 1.艾葉料理機壓碎 2.加入糯米粉 ,米粉,糖(30-50克),油,攪拌均勻。揉成圓子。

    不需要磨具👉的清明粿艾葉青團/日本青糰子的做法步驟圖 第2張
  2. 1.紫薯,香芋熟。⚠️不加水不加水。只加20克淡奶油和白砂糖,攪拌均勻即可。

    不需要磨具👉的清明粿艾葉青團/日本青糰子的做法步驟圖 第3張
  3. 做成糰子。

    不需要磨具👉的清明粿艾葉青團/日本青糰子的做法步驟圖 第4張
  4. 1.花瓣分5個小花瓣。2.放在糰子上,用牙籤按一下。

    不需要磨具👉的清明粿艾葉青團/日本青糰子的做法步驟圖 第5張
  5. 1.做好的放入蒸鍋,水開12分鐘即可。

    不需要磨具👉的清明粿艾葉青團/日本青糰子的做法步驟圖 第6張
  6. 作品拍起來。

    不需要磨具👉的清明粿艾葉青團/日本青糰子的做法步驟圖 第7張
  7. 清香可口

    不需要磨具👉的清明粿艾葉青團/日本青糰子的做法步驟圖 第8張