做給老年人的菜譜蒜苗餛飩

要寫這個菜譜是因為和婆婆微信聊天，聽她説想吃點自己可口的東西，因為力不從心，自己也做不了了，她和公公都是七八十歲的人了，還能自己照顧自己也實屬不易，想請個人來照顧他們，他們都是要強的人説什麼都不肯，他們覺得自己還沒到需要人照顧的時候，所以想想不知道做點什麼好，只有餛飩、餃子或者包子類，他們不想做飯的時候，拿來就可以煮，就這樣吧！今天我給他們包餛飩送去，因為他們現在的今天就是我們未來的樣子，因為我們也會老的。予人玫瑰手留餘香🌹，何況他們是我們的親人哪!

用料  

做給老年人的菜譜蒜苗餛飩的做法  

1. 蒜苗洗淨切碎，3個雞蛋磕入碗中用筷子攪勻放入一小捏鹽（是為了讓雞蛋稍微有點鹹味）

2. 炒鍋倒油20克，油熱後倒入攪勻的蛋液，稍攤一下，然後用筷子快速的攪拌一下蛋液，讓雞蛋攤成蛋末

3. 將切碎的蒜苗和蛋末倒入碗中，加入十三香1克幹蝦仁3克鹽1克雞粉1克，將所有的材料攪勻，醃製一會，等餡料入味了，就可以開始包餛飩了

4. 成品餛飩，包好的餛飩放入冰箱冷凍層冷凍一宿，第二天早上用保鮮袋裝好，吃多少煮多少就可以了。很鮮啊！😊