減脂期間也可以很快樂,不用天天吃水煮雞胸肉,介個小米蒸雞胸肉,蛋白質與粗糧完美結合,一大盤也只有439大卡,低卡低脂好吃不怕胖
用料
雞胸肉 | 塊 |
小米 | 50克 |
辣椒 | 1個(點綴) |
姜 | 1塊 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
減脂期也能吃的米粉肉|小米蒸雞胸肉 低卡低脂的做法
食材準備,雞胸肉洗乾淨,切塊
加入1勺料酒
1勺生抽
1勺蠔油
半勺老抽
加入切好的薑絲
抓拌均勻
用保鮮膜蓋好,放冰箱冷藏醃製(2小時以上)
小米洗乾淨後冷水淨泡(建議頭一天晚上提前泡一晚)
把泡好的小米,漏網控幹水
泡好的小米碗中放入雞胸肉
拌勻後,
碼平放入蒸盤上
主鍋加入適量清水 放上蒸鍋
先選擇15分鐘,140度 1轉(到時間後再設置25分鐘)
蒸熟後可撒點辣椒、葱和香菜就可以啦
小貼士
超級入味的雞胸肉伴着軟糯的小米,這就是粉蒸肉的口感,軟軟糯糯,好吃不長肉,趕緊安排起來吧!