用料
胡蘿蔔 | 半根(具體看個人喜好以及土豆大小) |
土豆 | 一個 |
小葱 | 若干(喜歡就多放點,不喜歡就少放點,但一定要有!) |
味極鮮醬油 | 兩勺 |
時蔬土豆丸(健康低脂版)的做法
土豆放鍋裏蒸好!可以先切成片,這樣比較好蒸熟,後面也比較好弄成泥~
把胡蘿蔔切碎!可以先切絲再切碎~
把小葱也切碎!比平時用小一點就好~熱鍋裏放一丟丟油,先放胡蘿蔔翻炒一下,然後放葱,放入一小勺味極鮮醬油,翻炒一下。接着放入蒸好的土豆,開始不聽攪拌,把土豆壓成泥就好,可以再放一點味極鮮醬油,繼續攪拌,覺得混合均勻就可以停了!
注意:前面翻炒胡蘿蔔和葱用小火,後面可以用最小火或者關火!然後開始做丸子啦~把它弄成一個個圓圓的丸子就可以開吃啦!