住家常備橙子蘋果,而且又超級喜歡吃酸而且還在減肥饞嘴就想到了這個做法啦。完全不用黃油,派底的做法就是小白橙皮糖的做法。
一整個派才500k,當作早午飯吃還可以吃點別的水果蔬菜。怕餓的話可以再加兩塊吐司熱量也不會超過1000k的😜
用料
橙子皮 | 一隻 |
橘子皮 | 一隻(大橘子的) |
雞蛋 | 一隻 |
中筋粉或者蛋糕粉 | 25-30g |
蘋果 | 100g |
白砂糖或者紅糖 | 45-60g |
肉桂粉 | 2g |
橙皮蘋果撻—無油減肥餐的做法
剝橘子皮和橙子皮,裏面的白瓤都沒有去掉是因為我還蠻喜歡這個苦味的😼
做橙皮糖的步驟,燒開水再過冷水去苦味。
倒一點水加糖放鍋子里加熱再放橙皮(一起放也可以)等到橙皮變得透明就可以離火啦~撩起來放在派盤,任意擺造型啦~
壓重物放到預熱150的烤箱烘10分鐘左右全蛋打發到劃過痕跡不容易消失😁
➕麪粉肉桂粉和橘子。我的這個是小橘子一人份的啦~ 用的是配料表大橘子的也是一樣的。
然後切拌切拌小心別消泡哦。正好派底烘好了把糊倒進去震兩下
切蘋果放在表面撒上肉桂粉和粗粒的白砂糖~
烤箱預熱175度,烤15分鐘之後拿出來把之前熬出來的糖漿抹上一層~我這個糖漿熬得少了不然應該滿滿亮晶晶的一層。
再放回去烤10分鐘,馬上就好啦~噹噹~!
拿盤子倒扣再倒扣就這樣啦!
背面就是這樣的啦
小貼士
肉桂粉可以不放這麼多的,只不過個人喜歡這個真的實在是太香了啦😌
那個蘋果也可以切小粒拌在內餡裏的,全看個人喜好啦!