夏季蘋果特別多,不喜歡吃就把它做成蘋果醋,又養生既減肥。每天放一勺混合着温水開胃,促進腸道消化。
用料
蘋果五個(我用的是小蘋果根據自己的罐子大小來,估算) | 些許 |
白醋一瓶 | 一瓶 |
冰糖些許 | 些許 |
罐子 | 一個 |
減肥蘋果醋的做法
將蘋果表面放上少許鹽,搓去蘋果蠟,洗清切片去蒂。
切成如圖薄片
鋪在罐子底部,一層蘋果片,一層冰糖,依次疊加
至罐子鋪滿為止。
然後將白醋倒滿罐子。
最後將罐子密封好,等上三四個星期蘋果變成顏色較深,即可。
如圖,蘋果醋就做好了。(還可以照以上步驟做檸檬酵素)。
小貼士
注意選罐子必須要密封性好的,不然它會透氣蘋果醋就不易,做好或者味道有變。