🍤酸辣檸檬蝦🍤

不知道蝦怎麼吃的跟着學做一下吧！
酸辣檸檬蝦開胃、可口，是東南亞最佳美食之一。

用料  

🍤酸辣檸檬蝦🍤的做法  

1. 蝦清洗乾淨去除蝦線

2. 放入沸水裏焯熟，加入適量料酒。

3. 撈出放入冷水裏浸泡一會使口感更脆彈，去除蝦皮備用。

4. 準備洋葱、小米辣、大蒜、檸檬一半切片去籽，一半擠汁備用。

5. 洋葱、小米辣、蒜末放入碗裏，加入3勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、少許鹽、少許白糖、1小勺香油，再加入檸檬汁。（我放了一個百香果味道是好的，就是籽有點影響口感）

6. 把剝好的蝦仁、香菜和檸檬片放入

7. 充分拌勻保鮮膜封好冰箱冷藏1-2小時口感更佳，一道酸辣爽口，蝦肉Q彈的檸檬蝦就做好了。