從小吃到大的拌飯,其實賊簡單,週末清理剩菜,或者不想做飯的時候,或者看韓劇當宵夜!
其實我最喜歡吃我爸做的拌飯
他做的不知道怎麼回事,就是有靈魂
但,如果我放家常剩菜處理法 估計你們就不會看了
所以弄一下最經典的給大家哈~
其實有了靈魂拌飯醬就夠了,現在也有現賣的,有幾個牌子也是很好吃~ 自己做,更好吃啊
用料
拌飯醬 | |
韓式辣醬 | 2勺 |
鹽 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
蜂蜜 | 半勺 |
雪碧 | 2勺 |
經典搭配 | |
西葫蘆 | 1/4個 |
胡蘿蔔 | 1/4根 |
菠菜 | 一把 |
雞蛋 | 1個 |
肉 | 50克 |
豆芽 | 一把 |
香菇 | 3朵 |
任意泡菜 | 2勺 |
香油 | 4勺 |
牛肉+醬油1勺 | |
上面拌飯醬 | 兩圈 |
雞蛋海苔拌飯 | |
雞蛋 | 3個 |
海苔 | 一碗 |
香油 | 4勺 |
上面拌飯醬 | 兩圈 |
韓式拌飯 3種(經典韓式拌飯、雞蛋海苔拌飯、金槍魚拌飯)的做法
經典拌飯醬的
用芝麻油(香油)炒是關鍵!
牛肉炒的時候放醬油,愛吃蠔油味的也可以加點,反正你平常吃喜歡的樣子炒,單吃也好吃的那種(我一般會放白糖一勺)
其他都炒好,備用就好都放進去,有條件的放一下海苔
放上拌飯醬 攪拌攪拌就可以吃了
好吃😋
【雞蛋海苔拌飯】
米飯+三個荷包蛋+海苔碎
家裏只有雞蛋的時候,加上海苔碎試試吧
絕對不會讓你失望!
我是誰?我是正宗小吃貨!【金槍魚拌飯】
金槍魚、蛋黃醬、小綠椒、海苔碎
盡情的扮
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