韓式燉辣牛肉Korean Spicy Braised Beef

用料  

韓式燉辣牛肉Korean Spicy Braised Beef的做法  

1. 材料：牛仔骨可以選擇有骨的。切大塊

2. 煮開一鍋水倒入牛肉煮約5分鐘，

3. 煮好再過冷水，洗乾淨牛肉

4. 放回鍋裏，開火煮

5. 加醬油

6. 燒酒

7. 韓式辣醬

8. 辣椒粉

9. 加蒜蓉薑蓉

10. 蘋果半個，削皮，切開，跟冰糖一起放

11. 加水末過肉，大火煮滾，小火煮45-60分鐘

12. 紅白蘿蔔切角塊，土豆切開，洋葱半個切開，熱水泡番薯粉（蔬菜可以放自己喜歡的多放也可以，只要鍋容量夠大就可以

13. 加土豆，蘿蔔

14. 煮20分鐘後再放洋葱.

15. 煮5-10後再放泡好番薯粉

16. 最後加青葱再煮幾分鐘就完成咯

17. 開吃！