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平底鍋也能實現的烤肉

韓式料理 閲讀(9.84K)
平底鍋也能實現的烤肉的做法步驟圖

最近我們這因為疫情管控,不能堂食,每天都在想各種美味的大餐,今天就來個十塊不到的烤肉自由吧

用料  

五花肉 一小塊
老乾媽 1勺
豆瓣醬 1勺
胡椒粉 適量

平底鍋也能實現的烤肉的做法  

  1. 五花肉去皮洗乾淨水瀝乾,放入鹽、胡椒粉、豆瓣醬老乾媽醃製10分鐘

    平底鍋也能實現的烤肉的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋裏倒入一點點油,整塊肉下鍋,用中小火

    平底鍋也能實現的烤肉的做法步驟圖 第3張
  3. 兩面煎至金黃,用剪刀剪成小塊

    平底鍋也能實現的烤肉的做法步驟圖 第4張
  4. 根據肉的大小厚薄決定什麼時候起鍋,再來點烤肉的靈魂,烤肉專用辣椒粉,辣椒粉是老家農貿市場買好寄來的,美味~

    平底鍋也能實現的烤肉的做法步驟圖 第5張

小貼士

整個過程,火不能過大,容易烤糊