梨泰院同款 韓式辣嫩豆腐湯

最近在追《梨泰院class》，深深的被단밤的韓式辣嫩豆腐湯種草，於是讓老公做了一份，好吃極啦！操作難度1顆星，簡單至極… 疫情期間一直帶飯，同事們都問我要這個菜譜，今天分享給大家～

用料  

梨泰院同款 韓式辣嫩豆腐湯的做法  

1. 鍋下薄油，放入肉末，1勺料酒去腥，翻炒至變色後，加入洋葱丁、葱花一起翻炒。

2. 加入3勺生抽一起翻炒至均勻，加入一碗清水。

3. 無需等水開，加入半勺老抽調色，依次放入西葫蘆片、金針菇、嫩豆腐，水一定要沒過食材。

4. 加入韓國辣醬3勺，（精髓是湯汁變成了紅色才可以哦，不紅説明加的不夠），再加入1勺大喜大牛肉粉。

5. 之後煮開就可以了！隨時嚐嚐味道哦！如果覺得有點辣，可以少加點白糖。

6. 煮開後，加入杭椒段。開吃吧～

小貼士

這道菜無需放鹽、雞精這類的東西，以上材料足夠。