用料
泡菜 | 一整顆 |
五花肉 | |
嫩豆腐 | 1塊 |
金針菇 | |
配料 | 洋葱、大葱、大蒜 |
調料 | 韓式辣醬、韓式蒜蓉醬、鹽、生抽、辣椒粉 |
❤️韓式泡菜豆腐湯:梨泰院class同款美食‼️的做法
準備好配料,我在超市買的一整顆韓式泡菜
拿出砂鍋,熱鍋燒油,炒香大葱段、蒜片、洋葱塊
加入泡菜炒一下
加熱水,加鹽、生抽一勺,一勺韓式辣醬,一勺韓式蒜蓉醬,一勺辣椒粉
這是我用的韓式辣醬和蒜蓉醬
放入肉片和金針菇煮到半熟(有條件的可以放蛤蜊和蝦)
打開一盒嫩豆腐,不用切碎,直接放在上面(水多了可以舀一些出去)
蓋上鍋蓋,小火燜10分鐘即可出鍋
開吃
泡菜湯也太好喝了吧
邊吃邊看劇
吃不完的第二頓可以繼續加喜歡的蔬菜煮,冬天吃上這麼一鍋太幸福啦
^o^