大冬天的不知道為什麼總想吃點涼涼的東西,馬上過年大魚大肉,偶爾換換口味也是美事一哉呀🤣🤣🤣提前準備大量的涼白開備用,我買的成包的冷麪裏面有配置好的調料做起來很省心,加入自己喜歡吃的配菜,但是會有人做不成功或者做的不好吃,主要是一些細節要注意冷麪就會很成功哈😘
用料
冷麪 | 一袋 |
黃瓜 | 半根 |
泡菜 | 兩大勺 |
芝麻 | 少許 |
香菇 | 2朵 |
娃娃菜 | 3-4片 |
熟雞胸肉 | 1袋 |
肉菜按需增加我喜歡香腸也可以加牛肉片 | 按需增加 |
韓式冷麪🍜酸甜口😋清爽解膩😝刮油膩必選的做法
冷麪用冷水浸泡半小時
直到把轉彎處都泡開,用手搓揉開根根分明最好
準備配菜,我喜歡娃娃菜和香菇,各人按需配置
再加一些黃瓜絲都切絲備用,娃娃菜提前汆燙熟切絲備用🫕
雞胸肉買的這種熟的,用手撕成絲備用
大概這樣就可以🍱
燒開水下入冷麪用筷子攪拌約2-3分鐘就可以撈起了🍜
涼麪用涼白開衝2-3遍,這是第一遍
這是第三遍,面涼透瀝乾即可
盛入碗中加入配菜和調料再倒入礦泉水
這份添加了香腸😝按需增加肉食或雞蛋🥰再撒上芝麻攪拌均勻開吃😘