當前位置：料理屋>自制食譜>兒童食譜>

寶寶輔食-抓住寶寶大腦發育的黃金期，補充DHA，讓寶寶越吃越聰明！

兒童食譜閲讀(1.97W)

微信公眾號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的1000道營養輔食，有了這1000道輔食菜譜，不再為寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公眾號分享6-24個月的寶寶輔食。

用料

魷魚	80克
玉米澱粉	8克
生活選集亞麻籽油	適量
彩椒	20克

寶寶輔食-抓住寶寶大腦發育的黃金期，補充DHA，讓寶寶越吃越聰明！的做法

準備食材：魷魚80克、玉米澱粉8克、生活選集亞麻籽油適量、彩椒20克。

PS：彩椒和魷魚的味道會很搭，如果不想加的話可以少加一點洋葱提味。
把魷魚撕去外皮，切成小塊。

PS：灰突突的魷魚皮不好看，最好把它撕下去，這樣做出來的腸更白淨。
用檸檬汁把魷魚多醃一會，差不多醃15分鐘左右，讓魷魚去去腥味，用檸檬的好處就是，醃製過後的魷魚還帶着檸檬果香~
把魷魚放入攪拌機攪拌。
把攪好的魷魚泥放入大碗中。
彩椒切碎。
把彩椒放入魷魚泥中。
加入8克玉米澱粉。
再加上少許生活選集的亞麻籽油。

PS：平時做肉餡都可以加一些，不僅促進寶寶腦部發育，而且能讓肉餡嫩滑一些。

如果沒有亞麻籽油，可以換成其他植物油，核桃油或者蘇子油都可以的。

亞麻籽油是不適合炒炸這樣的高温直接加熱的，容易損失營養，但是蒸煮的温度就要低很多了，而且是拌在餡裏，是可以這樣吃的喲~
一邊攪拌一邊加入30克左右的清水。

PS：加入清水，能讓魷魚更潤一些。但是清水不要加多了，最好像我這樣一點點的加入，要不肉餡太稀，也容易不成型呢~
把魚肉攪打均勻至上勁。
用杯子把裱花袋撐開，放入魷魚泥。
把裱花袋用剪刀剪開一個大一些的口。
把魷魚泥擠在錫紙的一個邊的中間部位上，記得兩邊要留出一些。
把錫紙輕輕捲起來。
把兩頭擰緊，做成魷魚腸。
直接冷水上鍋，蒸15-20分鐘熟透即可出鍋。
出鍋後別急着打開，稍微放涼一些，輕輕撕去錫紙就可以脱模啦。如果你想冷凍保存，可以去掉錫紙後再放到保鮮袋裏面密封好，最好是在1-2周內吃完。
鮮美的魷魚味道，特別受寶寶歡迎，而且顏值也很高吧~可以直接讓寶寶抓着吃，或者把魷魚腸切成小片，放到寶寶的粥裏面裏配着吃~吃法很多呢。