七歲的兒子愛吃西紅柿炒雞蛋，我就跟着婆婆學會了這個菜。第一次做就色香味俱全！太簡單了！快來學學吧！（這個菜簡單易學，用時短，新手媽媽的最愛！）
用料
| 雞蛋 | 3只 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 青椒 | 1個（厚皮不辣的） |
| 葱 | 可有可無 |
| 鹽 | 少許（根據個人口味） |
| 白糖 | 少許（可不放） |
| 料酒 | 少量（可不放） |
| 油 | 適量 |
| 雞精 | 少量（一定要有） |
西紅柿炒雞蛋快炒（色香味俱全）孩子喜歡😘的做法
三個雞蛋加上鹽，白糖，料酒一起打散
![西紅柿炒雞蛋快炒（色香味俱全）孩子喜歡😘的做法步驟圖 第2張]( "西紅柿炒雞蛋快炒（色香味俱全）孩子喜歡😘的做法步驟圖 第2張")
西紅柿切塊，青椒切塊
![西紅柿炒雞蛋快炒（色香味俱全）孩子喜歡😘的做法步驟圖 第3張]( "西紅柿炒雞蛋快炒（色香味俱全）孩子喜歡😘的做法步驟圖 第3張")
鍋內倒入油，應該多放一點油，雞蛋喜油。等油燒熱以後，潑雞蛋到鍋裏
![西紅柿炒雞蛋快炒（色香味俱全）孩子喜歡😘的做法步驟圖 第4張]( "西紅柿炒雞蛋快炒（色香味俱全）孩子喜歡😘的做法步驟圖 第4張")
等雞蛋兩面微黃時盛出備用。
ps（倒入西紅柿的圖忘了拍了，見諒）
此時鍋內再添少許油，倒入青椒西紅柿用大火同時翻炒1分鐘，再把炒好的雞蛋一同倒入鍋內大火翻炒2分鐘。關火，放少量雞精翻炒幾下（雞精關火放更提味）。出鍋盛盤![西紅柿炒雞蛋快炒（色香味俱全）孩子喜歡😘的做法步驟圖 第5張]( "西紅柿炒雞蛋快炒（色香味俱全）孩子喜歡😘的做法步驟圖 第5張")
成品圖：是不是色香味俱全（加入青椒是為了顏色搭配，也好吃）
![西紅柿炒雞蛋快炒（色香味俱全）孩子喜歡😘的做法步驟圖 第6張]( "西紅柿炒雞蛋快炒（色香味俱全）孩子喜歡😘的做法步驟圖 第6張")
成品圖
![西紅柿炒雞蛋快炒（色香味俱全）孩子喜歡😘的做法步驟圖 第7張]( "西紅柿炒雞蛋快炒（色香味俱全）孩子喜歡😘的做法步驟圖 第7張")
