輔食量多了之後,就開始考慮葷素搭配,營養均衡的問題。這種肉腸完美解決了這個問題,還可以鍛鍊寶寶自主進食和抓握能力。最主要不是特別難,哈哈哈哈……
用料
土豆 | 一個 |
胡蘿蔔 | 一根 |
玉米粒 | 二分之一根 |
雞脯肉 | 300克 |
雞蛋 | 2個 |
澱粉 | 適量 |
麪粉 | 10克 |
紫菜蝦皮粉 | 適量 |
寶寶輔食:雜蔬雞肉腸(10個月+)的做法
胡蘿蔔,土豆,玉米粒備用。
雞脯肉用檸檬醃製30分鐘,去腥
把所有食材打成泥
加入澱粉和麪粉。麪粉是定型用的,可以不加。攪拌的時候,一定要一個方向攪拌
加入自制的紫菜蝦皮粉,補鈣的同時,加點味道
繼續攪拌
裝入裱花袋,如果沒有裱花袋,用一次性食品袋也可以。我因為做的多,所以三種製作方式都試了下,看自己工具儲備,按需製作。
如果有香腸模具的話,可以刷油加入肉泥。
加好是這樣的
如果沒有香腸模具,也可以用錫紙裹一下。
裹好是這樣的,兩頭捏緊。
我做了這麼多
如果錫紙和模具都沒有的話,也可以放入碗裏蒸熟了之後切塊。
放到蒸鍋上,蒸大概30分鐘。
香腸模具出鍋~
錫紙版出鍋
小貼士
如果做太多存儲的話,記得放到冷凍裏喲!下次吃的時候,放到蒸鍋上熱一下。儘量還是不要做太多吧…