當前位置:料理屋>自制食譜>兒童食譜>

十一個月+寶寶輔食肉蝦雜蔬面

兒童食譜 閲讀(1.06W)
十一個月+寶寶輔食肉蝦雜蔬面的做法步驟圖

我的新稱買回來了,開心。
這裏用到了西紅柿,和蝦,蝦含有什麼坤的,和西紅柿維生素C會產生砒霜。但是需要大量才會產生,寶寶吃的這點量是完全不會的。介意的可以不放其中一個。

用料  

5只
蘿蔔 10g
豬肉 30g
青菜 6g
西紅柿 15g
海鮮 10g
香葱 1g
澱粉 2g
橄欖油 幾滴
寶寶麪條 一頓量

十一個月+寶寶輔食肉蝦雜蔬面的做法  

  1. 西紅柿去皮切碎
    胡蘿蔔去皮切塊,焯水,切碎
    海鮮菇焯水,切碎
    青菜焯水,切碎

  2. 蝦去頭去殼去蝦線,洗淨,剁碎
    豬肉洗淨,切塊,攪成豬肉泥
    (可以一起攪成泥,我是覺得蝦比較嫩,鍛鍊鍛鍊咀嚼能力,所以用剁的)

  3. 蝦泥和豬肉泥加倆滴橄欖油,香葱攪拌均勻。
    澱粉加一點點水攪拌開,倒進豬肉蝦泥裏攪拌均勻。


    手沾水,捏幾個豬肉蝦丸,捏小小的。我用的一次性手套,不喜歡手沾油的感覺。不要全部捏掉,留部分泥。

  4. 食材準備好。現在開始做。全程中小火。
    鍋裏刷幾滴橄欖油,加西紅柿胡蘿蔔炒下。
    把豬肉蝦泥倒進去炒開。
    加水。水煮開加海鮮菇,豬肉蝦丸,煮幾分鐘。
    加寶寶麪條,再煮幾分鐘。麪條快熟的時候加青菜再煮下。
    出鍋前看下豬肉蝦丸裏面熟了沒。

  5. 搞定,放涼就可以吃了。

    十一個月+寶寶輔食肉蝦雜蔬面的做法步驟圖 第2張