我的新稱買回來了,開心。
這裏用到了西紅柿,和蝦,蝦含有什麼坤的,和西紅柿維生素C會產生砒霜。但是需要大量才會產生,寶寶吃的這點量是完全不會的。介意的可以不放其中一個。
用料
蝦 | 5只 |
胡蘿蔔 | 10g |
豬肉 | 30g |
青菜 | 6g |
西紅柿 | 15g |
海鮮菇 | 10g |
香葱 | 1g |
澱粉 | 2g |
橄欖油 | 幾滴 |
寶寶麪條 | 一頓量 |
十一個月+寶寶輔食肉蝦雜蔬面的做法
西紅柿去皮切碎
胡蘿蔔去皮切塊,焯水,切碎
海鮮菇焯水,切碎
青菜焯水,切碎蝦去頭去殼去蝦線,洗淨,剁碎
豬肉洗淨,切塊,攪成豬肉泥
(可以一起攪成泥,我是覺得蝦比較嫩,鍛鍊鍛鍊咀嚼能力,所以用剁的)蝦泥和豬肉泥加倆滴橄欖油,香葱攪拌均勻。
澱粉加一點點水攪拌開,倒進豬肉蝦泥裏攪拌均勻。
手沾水,捏幾個豬肉蝦丸,捏小小的。我用的一次性手套,不喜歡手沾油的感覺。不要全部捏掉,留部分泥。食材準備好。現在開始做。全程中小火。
鍋裏刷幾滴橄欖油,加西紅柿胡蘿蔔炒下。
把豬肉蝦泥倒進去炒開。
加水。水煮開加海鮮菇,豬肉蝦丸,煮幾分鐘。
加寶寶麪條,再煮幾分鐘。麪條快熟的時候加青菜再煮下。
出鍋前看下豬肉蝦丸裏面熟了沒。搞定,放涼就可以吃了。