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十個月寶寶輔食.青菜肉丸

兒童食譜 閲讀(3.38W)
十個月寶寶輔食.青菜肉丸的做法步驟圖

十個月的寶寶萌牙冒出來了,是要吃肉肉的。

用料  

雞蛋 1個
肉糜 200g
大白菜葉 4片取葉切碎
魚豉油 1茶匙
玉米 一勺約10克
澱粉 1勺約10g

十個月寶寶輔食.青菜肉丸的做法  

  1. 雞蛋打散,肉糜放入拌勻,放入切碎的菜葉。再放入蒸魚豉油和玉米油,澱粉。

    十個月寶寶輔食.青菜肉丸的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋內燒開水,水開後,轉中火,一勺一勺下入青菜丸子肉糜,下入後,轉大火汆熟。浮起即好。

    *會散很正常,慢一點,有節奏的來。(肉糜加入青菜後會出水,逼出一些水,再下鍋汆成丸子。)

    十個月寶寶輔食.青菜肉丸的做法步驟圖 第3張
  3. 鮮嫩多汁,肉香菜嫩,寶寶很喜歡。
    (如圖,也是要散不散的樣子,微微抱團即可,寶寶吃,沒有加太多澱粉。成型弱一點沒關係。😘)

    十個月寶寶輔食.青菜肉丸的做法步驟圖 第4張