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用料
兒童鈣鐵鋅食譜之魷魚炒三絲的做法
茭白,火腿腸,魷魚,雞胸肉,切絲備用
魷魚加入澱粉,鹽巴,油攪拌均勻備用
雞胸肉同上攪拌好備用
燒一鍋開水,加點鹽巴,把魷魚和茭白分別焯水,撈出備用
起鍋燒油,下葱薑蒜,爆香
倒入雞胸肉,料酒炒香
倒入茭白,魷魚,火腿腸,加點鹽巴,翻炒一下即可出鍋
撒點葱花點綴一下
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