想要寶寶吃飯胃口好,這款開胃湯一定要備上!豆腐補鈣,有助於寶寶生長髮育!這款湯營養和味道都超好,適合10個月以上的寶寶食用!
用料
番茄 | 1個 |
雞蛋 | 1個 |
豆腐 | 小塊 |
紫菜 | 少量 |
蝦皮 | 適量 |
小葱 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
鹽 | 少量 |
(寶寶輔食)開胃補鈣的番茄豆腐湯的做法
番茄劃十字,放入開水中燙幾分鐘,再乖乖去皮。
去皮的番茄切成小丁(這個番茄不太熟,裏面有點硬)
嫩豆腐切小塊。
小葱切碎,準備好蝦皮和紫菜。
碗中打入雞蛋,攪拌均勻。
碗裏放入澱粉,加入適量清水,攪拌均勻。
熱鍋倒油(我倒的寶寶核桃油),下葱花和番茄,翻炒融化。
加入熱水。
再加嫩豆腐,紫菜,蝦皮。
再淋入水澱粉。
倒入蛋液,最好用濾網過濾一下,再攪勻煮開。
起鍋加入少量鹽調味(一歲前的小寶寶也可以不加鹽)
出鍋!
小貼士
1、選用嫩豆腐,口感會更順滑。
2、雞蛋液最好要過濾一下,這樣更細膩。