紅糖姜棗茶是一道養顏補血的飲品,功效非常之多。可以補血養血,驅寒暖宮,可以抑制胃潰瘍,祛濕消炎,女人一定得試試。每天早上喝一杯姜棗茶,排出體內的寒氣,促進血液循環,補血養顏,讓皮膚變得美美的……
用料
生薑 | 500克 |
紅棗 | 500克 |
紅糖 | 400克 |
核桃仁(可選) | 150克 |
水 | 適量 |
養顏補血之紅糖姜棗膏的做法
用來盛裝姜棗膏的玻璃瓶,提前消毒晾乾備用。
生薑去皮切片。紅棗洗淨温水泡軟後,用廚房剪刀剪開去核。切成片的生薑放入破壁機中,加入適量水打成泥,倒入不沾炒鍋中。
再把去核紅棗加適量水打成泥,倒入大碗中備用(一會兒開始炒時,從破壁機往外倒不好倒,所以提前倒出來,順便把破壁機也清洗乾淨了)。
熟的核桃仁放入保鮮袋中,用擀麪杖敲打壓碎,儘量壓碎一點即可。
以上這些都要先準備好了再開火,一會兒開始炒制時,需要一直攪拌,是離不開的。鍋中姜泥大火燒開,轉中小火。燒開後會飛濺的很厲害,要提前做好防護措施,用木鏟不停的攪拌,儘量往冒泡了地方攪拌,避免飛濺出來被燙到。
一直翻炒至濃稠。
加入紅棗泥和紅糖。
攪拌均勻後,繼續燒開(紅棗泥燒開後依然會往外飛濺,注意千萬不要被燙到了)。
至濃稠即可。
加入核桃碎。
翻炒均勻即可。
趁熱裝入玻璃瓶中(儘量裝滿,使空氣無法進入,以形成真空狀態,便於保存),迅速擰緊瓶蓋,涼後冰箱冷藏保存。
每天早上,用乾淨的勺子,挖上一大勺,衝入沸水,趁熱喝下,祛除體內的寒氣、濕氣,一天身體都是暖暖的~
小貼士
1,可根據自己的喜好和身體情況,適當的添加其它材料,例如,枸杞子、桂圓肉等。
2,開火前,所有的準備工作都要做好,並提前做好防護措施。
3,生薑一定要冷鍋下入才能將生薑中的氣味很好的釋放出來,也可以將紅棗泥一起加入翻炒,但紅糖一定要後加。
4,姜棗茶做好在每天的早上喝,中午以後就不要再喝了。
5,每打開一瓶,每次用乾淨的勺子挖取後,擰緊瓶蓋再放回冰箱冷藏,儘快喝完。