十全大補～榴蓮雞湯

今天閒來無事，研究了一下怎麼做營養大補的榴蓮雞湯，這樣燉湯，好喝又營養。
榴蓮雞湯的主要食材是榴蓮、雞肉，這兩種食材都是孕婦能吃的，且兩者結合性質温和，還有補血益氣、滋潤養陰等食療功效，適合不同體質的人食用，孕婦也可以吃。雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效，而榴蓮性温，同樣具有活血散寒的功效，因此榴蓮燉雞適合畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、痛經、貧血、虛弱等人羣食用，有很好的食療作用。
首先是準備雞肉，半隻土雞即可，多了喝不完就浪費了，兩三個人的分量，足夠了。

用料  

十全大補～榴蓮雞湯的做法  

1. 所有食材洗淨備用

2. 料酒不需要太多，一小碟就可以了，多了會帶酒味的哦。

3. 把雞、棗、枸杞、料酒與榴蓮肉同放入砂鍋內滾開水中，用猛火滾起後，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。

4. 
   燉好的榴蓮雞會特別的軟嫩可口，不需要刀切，直接筷子就可以把肉夾出來，特別鮮嫩