用料
| 蝦 | 10只 |
| 麪包糠 | 克 |
| 白胡椒粉 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 雞蛋 | 個 |
| 玉米澱粉 | 克 |
| 葱 | 1/3根 |
| 姜 | 3片 |
葱姜切絲加入白胡椒醃20分鐘
醃好的蝦先沾澱粉然後在全蛋液裏轉一圈然後在沾滿面包糠
鍋裏放油在家一塊黃油燒熱炸至金黃即可
鳳尾蝦（必勝客口味）
必勝客
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